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臨床栄養 118巻 1号

発行元
医歯薬出版
ISSN
0485-1412
ISSN(オンライン)

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開始頁
誌面にみる 栄養・食生活の変遷と栄養士の役割
編集部
編集部
臨床栄養 118 (1) 4-8, 2011.
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トレハロースの新しい機能 〜メタボリックシンドローム予防の可能性について
新井千加子*, 福田恵温**
*(株)林原生物化学研究所研究センター医薬研究部門, **(株)林原生物化学研究所
臨床栄養 118 (1) 10-11, 2011.
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冷凍野菜の栄養価の変化 〜旬の時期と比較して
辻村卓
女子栄養大学生物有機化学研究室
臨床栄養 118 (1) 12-13, 2011.
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横浜南部地域一体型NSTによる地域栄養連携の推進(1)
若林秀隆*, 中村亜紀子**
*横浜市立大学附属市民総合医療センターリハビリテーション科, **神奈川県立汐見台病院
臨床栄養 118 (1) 14-15, 2011.
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管理栄養士教育に求められる視座 ―教育と臨床をどうつなぐか
本田佳子
女子栄養大学栄養学部実践栄養学科
臨床栄養 118 (1) 18-23, 2011.
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「倫理」に基づいたプロフェッショナルへ ―管理栄養士の卒後教育がめざすものとは
小松龍史
同志社女子大学生活科学部, (社)日本栄養士会研修部
臨床栄養 118 (1) 24-29, 2011.
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NSTによって栄養管理の当事者に ―病棟で一緒に笑い, 一緒に泣こう
鷲澤尚宏
東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター
臨床栄養 118 (1) 30-37, 2011.
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管理栄養士の活躍する領域を拡大する ―決定権・裁量権奄得るためには
鷲澤尚宏*1, 小松龍史*2,*3, 本田佳子*4
*1東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター, *2同志社女子大学生活科学部, *3(社)日本栄養士会研修部, *4女子栄養大学栄養学部実践栄養学科
臨床栄養 118 (1) 38-43, 2011.
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臨床栄養学専門職業人は「知識+技術」よりも「患者との人間関係」を大切に
田中平三
神奈川工科大学応用バイオ科学部栄養生命科学科
臨床栄養 118 (1) 44-45, 2011.
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21世紀から見た『臨床栄養』の黎明期変わったものと, 変わらないもの
雨海照祥
武庫川女子大学生活環境学部
臨床栄養 118 (1) 46-47, 2011.
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栄養学の実践と研究と政策をつなぐ専門誌としての発展に期待
武見ゆかり
日本栄養改善学会, 女子栄養大学食生態学研究室
臨床栄養 118 (1) 48-49, 2011.
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360冊の『臨床栄養』と過ごしてきて 読者として, 取材されて, 執筆者として
田中弥生
駒沢女子大学人間健康学部
臨床栄養 118 (1) 50-51, 2011.
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(3) 国際ルールとの整合性 ―食品基準と表示の国際調和
浜野弘昭
特定非営利活動法人国際生命科学研究機構
臨床栄養 118 (1) 53-57, 2011.
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(2)(追記) 特定保健用食品・栄養機能食晶の制度は, どう変わろうとしているのか?(追記)
田中平三*, 原島恵美子*, 宇野文博**
*神奈川工科大学応用バイオ科学部栄養生命科学科, **(社)日本健康食品・サプリメント情報センター
臨床栄養 118 (1) 58-60, 2011.
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胃癌術後の難治性リンパ漏の栄養管理に難渋した1症例
渡邊慶子, 佐賀啓子, 市川知加子, 奥田満代, 寺石文則, 尾崎和秀
高知市病院企業団立高知医療センターNST
臨床栄養 118 (1) 63-66, 2011.
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愛媛大学医学部附属病院栄養部 県内唯一の医学部附属病院として, より高度な栄養管理をめざしながら管理栄養士のスキルアップを図る
編集部
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臨床栄養 118 (1) 70-73, 2011.
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管理栄養士として病院での栄養管理に携わると同時に精力的に講演・執筆も行う 徳澤陽子さん 緑風会 ほうゆう病院
編集部
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臨床栄養 118 (1) 74-75, 2011.
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こんだてじまん 盛岡医療生活協同組合川久保病院・岩手県
高橋希美, 圃田昌子, 川村美紀子, 小野寺晶子, 島田詩子
盛岡医療生活協同組合川久保病院
臨床栄養 118 (1) 76-80, 2011.
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健常成人を対象とした術前飲料の違いによる胃排泄時間への影響 〜ERASプロトコールと関連して
白畑敦1), 千葉正博2), 日比健志1), 原田芳邦1), 岩崎拓也3), 真田裕2), 川野晋也2), 岩久建志4)
1)昭和大学藤が丘病院消化器外科, 2)昭和大学藤が丘病院小児外科, 3)昭和大学藤が丘病院呼吸器内科, 4)昭和大学藤が丘病院内分泌内科
臨床栄養 118 (1) 83-87, 2011.
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平成21年 国民健康・栄養調査結果の概要(1)
厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室
厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室
臨床栄養 118 (1) 89-104, 2011.
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全国病院栄養士協議会
石川祐一
全国病院栄養士協議会
臨床栄養 118 (1) 105-105, 2011.
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自治体病院
天野純子
県立広島病院
臨床栄養 118 (1) 106-106, 2011.
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精神科病院
木村就子
社団法人岐阜病院
臨床栄養 118 (1) 107-107, 2011.
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厚生労働省・消費者庁
厚生労働省・消費者庁
厚生労働省・消費者庁
臨床栄養 118 (1) 108-109, 2011.
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