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臨床栄養 90巻 2号

発行元
医歯薬出版
ISSN
0485-1412
ISSN（オンライン）
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巻
号
開始頁
給食施設におけるHACCPシステム
太田和江
女子栄養大学給食管理研究室
臨床栄養 90 (2) 121-128, 1997.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,133円(税込) です。
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栄養と免疫
森口覚
徳島大学医学部栄養学科実践栄養学
臨床栄養 90 (2) 133-133, 1997.
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慢性腎不全に対する低たんぱく食
中尾俊之
東京医科大学腎臓科
臨床栄養 90 (2) 134-134, 1997.
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住民に喜ばれる栄養士活動をめざして
高畑淑子
杉並区在宅栄養士会
臨床栄養 90 (2) 135-135, 1997.
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フラボノイドと虚血性心疾患
古野純典
九州大学医学部公衆衛生学
臨床栄養 90 (2) 136-136, 1997.
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加熱調理のポイント
横山公通
神奈川県立栄養短期大学
臨床栄養 90 (2) 137-137, 1997.
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これからめざすべき高齢者介護とは
栃本一三郎
上智大学文学部
臨床栄養 90 (2) 138-138, 1997.
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21世紀を迎えての栄養学研究の課題
木村修一
昭和女子大学大学院
臨床栄養 90 (2) 155-157, 1997.
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今日における「栄養問題」の意味
五十嵐脩
お茶の水女子大学生活環境研究センター
臨床栄養 90 (2) 158-159, 1997.
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今日における「栄養問題」の意味
木村美恵子
京都大学大学院医学研究科
臨床栄養 90 (2) 160-162, 1997.
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薬物と食物の相互作用
溝上直子, 西原カズヨ, 山田安彦, 小滝一, 伊賀立二, 澤田康文*
東京大学医学部附属病院薬剤部, *九州大学薬学部薬剤学
臨床栄養 90 (2) 185-191, 1997.
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