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臨床栄養 95巻 5号

発行元
医歯薬出版
ISSN
0485-1412
ISSN（オンライン）
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開始頁
ヒトゲノムプロジェクトの現状と今後の展望
清水信義
慶應義塾大学医学部分子生物学
臨床栄養 95 (5) 553-560, 1999.
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インスリン様成長因子(IGF)とその周辺
加藤久典
東京大学大学院農学生命研究科
臨床栄養 95 (5) 565-565, 1999.
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小腸大量切除後の残存小腸の粘膜増殖
八木雅夫
公立松任石川中央病院外科
臨床栄養 95 (5) 566-566, 1999.
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高齢者の食生活に着目した地域栄養改善業務
津久井里美
群馬県大田保健福祉事務所
臨床栄養 95 (5) 567-567, 1999.
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食事調査の新しい流れ
等々力英美
琉球大学医学部医学科保健医学
臨床栄養 95 (5) 568-568, 1999.
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低温調理
井川聡子
千葉県立衛生短期大学
臨床栄養 95 (5) 569-569, 1999.
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視覚障害者の食事ケア
荒川文子
特別養護老人ホーム正吉苑
臨床栄養 95 (5) 570-570, 1999.
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エネルギー所要量
山本茂
徳島大学医学部栄養学科実践栄養学
臨床栄養 95 (5) 574-579, 1999.
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カルシウム(Ca)
福岡秀興
東京大学大学院医学系研究科発達医科学
臨床栄養 95 (5) 580-585, 1999.
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リン・マグネシウム
鈴木和春
東京農業大学応用生物科学部
臨床栄養 95 (5) 586-592, 1999.
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鉄
横井克彦
グランドフォークス栄養研究センター
臨床栄養 95 (5) 593-596, 1999.
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脂溶性ビタミン
玉井浩
大阪医科大学小児科
臨床栄養 95 (5) 597-601, 1999.
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水溶性ビタミン
橋詰直孝
東邦大学医学部大橋病院臨床検査医学
臨床栄養 95 (5) 602-606, 1999.
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栄養管理と薬物療法
小沢尚
小平北口クリニック
臨床栄養 95 (5) 625-631, 1999.
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