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臨床栄養 103巻 2号

発行元
医歯薬出版
ISSN
0485-1412
ISSN（オンライン）
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巻
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開始頁
治療食の展開 おいしさアップの工夫
宗像伸子
ヘルスプランニング・ムナカタ
臨床栄養 103 (2) 121-129, 2003.
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コレステロール酸化物の栄養生理機能 加工食品中のコレステロール酸化物レベル
長田恭一
弘前大学農学生命科学部
臨床栄養 103 (2) 133-133, 2003.
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Subjective global assessment(SGA)の実際 二つの蛋白・エネルギー栄養不良状態
石塚義之
石塚医院
臨床栄養 103 (2) 134-134, 2003.
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地域で子どもたちの生活習慣病予防を進めるために
堀寛恵
埼玉県北埼玉福祉保健総合センター
臨床栄養 103 (2) 135-135, 2003.
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ビタミンCは循環器疾患を予防するか?
横山徹爾
国立保健医療科学院
臨床栄養 103 (2) 136-136, 2003.
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給食だ〜いすき！ 学校現場における「食」に関する指導
渡邊英里
上越市立春日新田小学校
臨床栄養 103 (2) 137-137, 2003.
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栄養サポートシステムの意義と必要性
堀尾愼彌
熊本託麻台病院
臨床栄養 103 (2) 142-146, 2003.
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食事サポートにおける病院・老健・在宅の連携のあり方
齋藤郁子
愛全病院(札幌)栄養科
臨床栄養 103 (2) 147-151, 2003.
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「ケアタウンたかのす」の取り組み 地域における栄養・食事サポート
近藤博子
(財)たかのす福祉公社サービス部門厨房
臨床栄養 103 (2) 152-155, 2003.
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サン・グリーンホーム,サングレースの配食サービス 地域における栄養・食事サポート
瓦林信子1), 岩切尚美2), 酒井理恵2)
1)介護老人福祉施設サン・グリーンホーム, 2)介護老人保健施設サングレース
臨床栄養 103 (2) 156-161, 2003.
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杉並区地域活動栄養士会の活動
高畑淑子
杉並区地域活動栄養士会
臨床栄養 103 (2) 162-165, 2003.
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高脂血症と脳梗塞 嚥下機能の重要性
雨海照祥
筑波大学臨床医学系小児外科
臨床栄養 103 (2) 177-183, 2003.
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