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臨床栄養 117巻 5号

発行元
医歯薬出版
ISSN
0485-1412
ISSN（オンライン）
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開始頁
第2回 尿定性検査・尿沈渣検査と食物
野崎司*, 伊藤機一**
*東海大学医学部付属大磯病院中央臨床検査科, **大東文化大学スポーツ・健康科学部健康科学科
臨床栄養 117 (5) 504-508, 2010.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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オゾンで殺菌〜どういう原理で, どういう効果が?
内藤茂三
愛知学泉短期大学食物栄養学科
臨床栄養 117 (5) 510-511, 2010.
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わが国の漁業と新しい魚たち〜新顔の魚を知る
小河道生
独立行政法人水産総合研究センター開発調査センター資源管理開発調査グループ
臨床栄養 117 (5) 512-513, 2010.
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活用しよう! インターネットから入手できる, 食育・食の安全の資料
中村友宇子
生活環境研究所
臨床栄養 117 (5) 514-515, 2010.
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ニュークックチルの利点と留意点
窪田伸
株式会社ミールシステム
臨床栄養 117 (5) 518-521, 2010.
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導入計画の立案と準備経過
清水明子
大森赤十字病院栄養課
臨床栄養 117 (5) 522-528, 2010.
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患者食提供の工夫 京都大学医学部附属病院〜上手な運用と課題への対応
幣憲一郎
京都大学医学部附属病院疾患栄養治療部
臨床栄養 117 (5) 529-534, 2010.
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患者食提供の工夫 福井県立病院
吉田弘子
福井県立病院栄養管理室
臨床栄養 117 (5) 535-540, 2010.
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患者食提供の工夫 医療法人仁保病院
白旗紀子
医療法人仁保病院栄養部
臨床栄養 117 (5) 541-546, 2010.
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(10) 最終回 うま味物質, グルタミン酸ナトリウムにかかわる話題について
巴美樹*, 鳥居邦夫**
*九州女子大学家政学部栄養学科, **味の素株式会社ライフサイエンス研究所
臨床栄養 117 (5) 549-564, 2010.
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臨床研究の進め方
雨海照祥*1, *2, *3, 佐々木敏*4
*1武庫川女子大学生活環境学部, *2日本小児外科学会, *3日本静脈経腸栄養学会, *4東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻疫学保健学講座社会予防疫学分野
臨床栄養 117 (5) 568-577, 2010.
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カンガルーケアで出生児合併症による新生児死亡を予防できる
雨海照祥, Lawn JE, Mwansa-Kambafwile J, Horta BL
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
臨床栄養 117 (5) 580-586, 2010.
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安全に効率よく工夫を凝らした厨房から, よりよい食事提供をめざす 十和田市立中央病院 栄養科
編集部
編集部
臨床栄養 117 (5) 590-593, 2010.
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10 どっきり質問
影山なお子
横浜山手開業, 非営利健康支援者ネットワーク「パルマローザ」, 女子栄養大学
臨床栄養 117 (5) 594-595, 2010.
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四日市社会保険病院・三重県
中東真紀, 石崎克彦, 三輪陽子, 梅枝宏江, 川瀬千絵, 木村由香, 高橋真由美, 丸山宣英, 小林晃子, 森脇幹, 澤田恵利加, 天野宏美, 小川由里衣, 加藤亜弥
四日市社会保険病院
臨床栄養 117 (5) 596-600, 2010.
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全国病院栄養士協議会/自治体病院/精神科病院/厚生労働省・消費者庁
西村一弘*1, 井端剛*2, 影山麗*3, 厚生労働省・消費者庁*4
*1全国病院栄養士協議会, *2箕面市立病院糖尿病センター内科, *3宇治おうばく病院, *4厚生労働省・消費者庁
臨床栄養 117 (5) 601-605, 2010.
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