バックナンバー:Functional Food

Functional Food
2巻 1号

  • 1. 糖尿病の発症メカニズムと病態

    山内敏正1, 2), 門脇孝1)
    1)東京大学大学院医学系研究科糖尿病・代謝内科, 2)東京大学医学部附属病院22世紀医療センター統合的分子代謝疾患科学講座
    Functional Food 2(1): 5-11, 2008.


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  • 2. 糖尿病と機能性

    増田修一, 木苗直秀
    静岡県立大学食品栄養科学部
    Functional Food 2(1): 12-16, 2008.


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  • 3. 糖尿病用トクホの問題点

    水野正一, 渡邊昌
    国立健康・栄養研究所
    Functional Food 2(1): 17-22, 2008.


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  • 4. 糖尿病向け漢方薬

    横澤隆子
    富山大学和漢医薬学総合研究所
    Functional Food 2(1): 23-30, 2008.


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  • 5. 砂糖代替甘味料:羅漢果(ラカント)

    村田雄司, 鈴木靖志
    サラヤ株式会社バイオケミカル研究所
    Functional Food 2(1): 32-38, 2008.


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  • 6. 砂糖代替甘味料:ステビア

    矢野眞吾1), 中村智徳2), 土屋静子1)
    1)帝京平成大学薬学部薬学科薬物治療研究班, 2)千葉大学大学院薬学研究院高齢者薬剤学研究室
    Functional Food 2(1): 41-46, 2008.


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  • 7. 低たんぱく食(腎症予防)

    出浦照國
    昭和大学
    Functional Food 2(1): 47-54, 2008.


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  • 8. 胆汁酸と糖尿病

    渡辺光博
    慶應義塾大学医学部
    Functional Food 2(1): 57-63, 2008.


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  • 9. べニバナ種子ポリフェノール, セロトニンヒドロキシ桂皮酸アミドの抗動脈硬化作用

    小山直人1), 鈴木克也1), 勝田新一郎2), 滝本哲也1), 高橋迪雄1)
    1)味の素株式会社健康基盤研究所, 2)福島県立医科大学医学部細胞統合生理学講座
    Functional Food 2(1): 65-71, 2008.


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  • 10. 茶葉成分とメイラード反応縮合物の生成抑制効果

    木苗直秀
    静岡県立大学食品栄養科学部
    Functional Food 2(1): 73-78, 2008.


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  • 11. 糖尿病と微量元素

    荒川泰行1), 荒川泰雄2), 林洋一3), 森山光彦2)
    1)日本大学, 公立阿伎留医療センター, 2)日本大学医学部内科学系消化器肝臓内科学分野, 3)日本大学医学部総合医学研究所
    Functional Food 2(1): 79-89, 2008.


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  • 特定保健用食品の改定

    清水俊雄
    名古屋文理大学, 新潟薬科大学, 徳島大学, サプリメントアドバイザー認定機構, 管理栄養士国家試験委員
    Functional Food 2(1): 91-95, 2008.


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  • ダイエット関連事例

    山田浩
    静岡県立大学薬学部医薬品情報解析学分野
    Functional Food 2(1): 96-99, 2008.


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  • 薬物動態学・薬力学および薬物相互作用の基礎知識ならびに健康食品・サプリメント‐医薬品間の相互作用の実例

    大西憲明
    姫路獨協大学薬学部
    Functional Food 2(1): 101-106, 2008.


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発行元:
フジメディカル出版
ISSN:
1882-3971
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