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Functional Food 3巻 3号

発行元
フジメディカル出版
ISSN
1882-3971
ISSN(オンライン)

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開始頁
1. 認知症とその予防・進行抑制
植木彰
自治医科大学さいたま医療センター神経内科, 自治医科大学附属さいたま医療センター循環器病臨床医学研究所
Functional Food 3 (3) 188-196, 2010.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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2. 抗酸化 ―Overview
大澤俊彦1), 加藤陽二2)
1)名古屋大学大学院生命農学研究科, 2)兵庫県立大学人間科学部
Functional Food 3 (3) 197-204, 2010.
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3. PUFAと認知症
浜崎景1), 浜崎智仁2)
1)富山大学医学部公衆衛生学, 2)富山大学和漢医薬学総合研究所臨床科学研究部門
Functional Food 3 (3) 205-211, 2010.
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4. ホスファチジルセリンと認知症
田中康一
東京都健康長寿医療センター研究所老化制御研究チーム
Functional Food 3 (3) 213-219, 2010.
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5. イチョウ葉エキス
南山幸子, 吉川敏一
京都府立医科大学消化器内科
Functional Food 3 (3) 220-225, 2010.
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6. GABA(ギャバ) ―脳神経系への影響―
横越英彦
静岡県立大学食品栄養科学部, 静岡県立大学大学院生活健康科学研究科
Functional Food 3 (3) 226-231, 2010.
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7. 認知症予防にカルニチン
安藤進
東京都老人総合研究所, 草加ロイヤルケアセンター, 文京学院大学
Functional Food 3 (3) 233-237, 2010.
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8. テアニン ―緑茶に含まれるテアニンの脳神経系への影響―
横越英彦
静岡県立大学食品栄養科学部, 静岡県立大学大学院生活健康科学研究科
Functional Food 3 (3) 238-243, 2010.
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9. コエンザイムQ10
山本順寛
東京工科大学応用生物学部, 日本コエンザイムQ協会, 日本抗加齢医学会, 日本酸化ストレス学会
Functional Food 3 (3) 244-248, 2010.
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10. αリポ酸
米井嘉一
同志社大学大学院生命医科学研究科アンチエイジングリサーチセンター
Functional Food 3 (3) 249-252, 2010.
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11. 認知症および血管新生病に対するビタミンEの改善効果
Sookwong Phumon, 宮澤大樹, 仲川清隆, 宮澤陽夫
東北大学大学院農学研究科機能分子解析学
Functional Food 3 (3) 253-258, 2010.
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12. 「ブレインフード」の今後の展開 ―研究・開発の最後の聖域―
矢澤一良
東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科ヘルスフード科学講座
Functional Food 3 (3) 259-265, 2010.
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話題の機能性食品(特定保健用食品)
小島彩子1),2), 梅垣敬三1)
1)国立健康・栄養研究所, 2)十文字学園女子大学
Functional Food 3 (3) 267-272, 2010.
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6 皮膚のアンチエイジングと食品
山田秀和
近畿大学アンチエイジングセンター, 近畿大学医学部奈良病院皮膚科
Functional Food 3 (3) 273-278, 2010.
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