バックナンバー:Functional Food

Functional Food
6巻 2号

  • 1. リコペンと生体

    寺尾純二
    徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野
    Functional Food 6(2): 76-78, 2012.


    アブストラクト】 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 2. トマトの新しい活性成分 ―Esculeogenin A

    古澤知里1), 藤原章雄2), 永井竜児1)
    1)東海大学農学部バイオサイエンス学科食品生体調節学研究室, 2)熊本大学大学院生命科学研究部細胞病理学分野
    Functional Food 6(2): 79-84, 2012.


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  • 3. リコペンの抗酸化作用

    稲熊隆博
    カゴメ株式会社総合研究所
    Functional Food 6(2): 85-90, 2012.


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  • 4. リコペンの腎保護作用

    樗木隆聡1), 横山秀克2), 吉田和敬3)
    1)国際医療福祉大学病院腎臓内科, 2)国際医療福祉大学薬学部, 3)カゴメ株式会社総合研究所自然健康研究部
    Functional Food 6(2): 91-95, 2012.


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  • 5. 呼吸器疾患とリコペン

    山本侑1), 瀬山邦明2)
    1)カゴメ総合研究所自然健康研究部バイオジェニックス研究グループ, 2)順天堂大学医学部呼吸器内科
    Functional Food 6(2): 96-101, 2012.


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  • 6.リコペンと循環器系疾患

    相澤宏一
    カゴメ株式会社総合研究所自然健康研究部バイオジェニックス研究グループ
    Functional Food 6(2): 102-108, 2012.


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  • 7. リコペンと神経変性・脳血管疾患

    藤田公和1),2), 芳本信子3)
    1)藤田保健衛生大学医学部生理学, 2)桜花学園大学, 3)名古屋文理大学短期大学
    Functional Food 6(2): 109-114, 2012.


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  • 8. リコペンとがん予防

    衛藤英男1), 眞岡孝至2)
    1)静岡大学農学部応用生物科学科, 2)(財)生産開発科学研究所
    Functional Food 6(2): 115-120, 2012.


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  • 17 ビオプテリン

    一瀬宏, 本間大悟
    東京工業大学大学院生命理工学研究科
    Functional Food 6(2): 122-127, 2012.


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  • 18 PQQ(ピロロキノリンキノン)

    外山博英1), 松下一信2)
    1)琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科, 2)山口大学農学部生物機能科学科
    Functional Food 6(2): 128-133, 2012.


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発行元:
フジメディカル出版
ISSN:
1882-3971
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