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学校給食 54巻 8号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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巻
号
開始頁
八幡平ポークソテーリんごソース/うなきゅうそうめん 8月[秋田県]
村上祥子
管理栄養士
学校給食 54 (8) 6-7, 2003.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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[沖縄の盆を彩る南国の味]
長沢利明
法政大学
学校給食 54 (8) 18-19, 2003.
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面白くなければ学校じゃない
善元幸夫
東京都新宿区立大久保小学校
学校給食 54 (8) 22-22, 2003.
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ダニとアレルギー
小川雄二
名古屋短期大学
学校給食 54 (8) 23-23, 2003.
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オー・カエル(2)
藤本勇二
徳島県市場町立市場小学校
学校給食 54 (8) 24-24, 2003.
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夏休みの自由研究, それは家庭の遊びの中から
村上祥子
管理栄養士
学校給食 54 (8) 25-25, 2003.
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学校栄養職員として32年間の自分史
森本せい子
三重県鳥羽市学校給食中央調理場
学校給食 54 (8) 26-34, 2003.
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かんたん中医学レッスン(5)
土橋よみ子
管理栄養士, 国際中医師
学校給食 54 (8) 35-35, 2003.
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食品安全基本法と消費者の役割
宮澤文雄*, 金井美恵子**
*実践女子大学, **相模女子大学短期大学部
学校給食 54 (8) 36-39, 2003.
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暮らしのキーワード
小木美代子
日本福祉大学
学校給食 54 (8) 40-40, 2003.
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ゼリー
関はる子
東京都世田谷区立東深沢小学校
学校給食 54 (8) 41-43, 2003.
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ビュッフェに思う
高橋和敏
(株)余暇問題研究所
学校給食 54 (8) 44-44, 2003.
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子どもの畑「形は良くないけど, スーパーで買うより, ずっとおいしいよ」
大谷峯子
ジャーナリスト
学校給食 54 (8) 54-57, 2003.
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G・ウイリアムス「生命保険代理人たちの宴会」
石子順
和光大学
学校給食 54 (8) 62-63, 2003.
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"七色仮面"の実態
関はる子
東京都世田谷区立東深沢小学校
学校給食 54 (8) 69-69, 2003.
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地元生産者の心意気を伝える
田路永子
兵庫県一宮町立神戸小学校, (兵庫県一宮町立学校給食センター)
学校給食 54 (8) 70-73, 2003.
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夏休み, 給食作りに生かせる研修について
森山喜恵子
食コーディネーター, 管理栄養士
学校給食 54 (8) 74-75, 2003.
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地産地消で生産者と出会う
中村修
長崎大学環境科学部
学校給食 54 (8) 76-77, 2003.
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トウモロコシ
本橋登
明治薬科大学
学校給食 54 (8) 78-80, 2003.
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「升で量って箕でこぼす」-要所を押さえることがポイント
沢野勉
東京文化短期大学
学校給食 54 (8) 82-83, 2003.
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健康づくりのための睡眠指針-厚生労働省睡眠指針検討会報告から-
藤沢良知
武蔵丘短期大学
学校給食 54 (8) 84-86, 2003.
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広がる農産物のブランド化
高橋秀昭
日本農業新聞
学校給食 54 (8) 87-87, 2003.
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8月[秋田県] 献立によせて
工藤友子
(祉)全国学校栄養士協議会秋田県支部
学校給食 54 (8) 101-115, 2003.
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