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学校給食 64巻 10号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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巻
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開始頁
きょうの給食な〜に? [10月] 滋賀県 大津市北部学校給食共同調理場
杉崎幸子
千葉県立保健医療大学
学校給食 64 (10) 6-7, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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直売所を拠点にトウモロコシ収穫体験!
編集部
編集部
学校給食 64 (10) 18-19, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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スタートライン
編集部
編集部
学校給食 64 (10) 21-21, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(77)お母ちゃんのマフラー
上原優子
国立病院機構榊原病院
学校給食 64 (10) 22-22, 2013.
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(109) 思春期〜輝くとき(65)
奥田康子
福井県敦賀市立気比中学校
学校給食 64 (10) 23-23, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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旭山動物園を訪れて
田島裕司
福島県いわき市立小名浜第二小学校
学校給食 64 (10) 24-24, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第40回秋田市学校給食研究協議大会
村上祥子
管理栄養士
学校給食 64 (10) 25-25, 2013.
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特集1 給食の味を受け継ぐ
編集部
編集部
学校給食 64 (10) 26-26, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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伝えていきたい"給食の味"
山本五十六
日本学校調理師会
学校給食 64 (10) 27-33, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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おいしい給食の基本は「下ごしらえ」
海野敬子*1, 内田恵美子*2
*1東京都学校調理師会技術部, *2東京都江戸川区立瑞江中学校
学校給食 64 (10) 34-40, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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73 牛乳摂取の有効性〜新しい減塩食生活のすすめ〜
編集部
編集部
学校給食 64 (10) 41-43, 2013.
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115 国産の冷凍野菜が脚光〜給食の食材にも期待高まる
高橋秀昭
日本農業新聞
学校給食 64 (10) 44-44, 2013.
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声, ステップアップ情報
編集部
編集部
学校給食 64 (10) 45-46, 2013.
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特集2-東京都江戸川区立瑞江中学校 生徒に大好評! 手作り給食メニュー
海野敬子, 内田恵美子

学校給食 64 (10) 54-57, 2013.
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第7回 今月の献立 東京都葛飾区
編集部
編集部
学校給食 64 (10) 58-85, 2013.
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(223)原作・宮崎克/漫画・吉本浩二『ブラック・ジャック創作(秘)話〜手塚治虫の仕事場から〜』2巻(秋田書店)
石子順
日本漫画家協会
学校給食 64 (10) 62-63, 2013.
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38 今月の一品 中華五目炒め
山野みよ子
福岡市立赤坂小学校
学校給食 64 (10) 64-65, 2013.
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10月 ぶた肉とごぼうのご飯
関はる子

学校給食 64 (10) 69-71, 2013.
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加熱冷却工程のある調理食品のHACCPとカンピロバクターについて
金井美惠子, 岡田佳織
相模女子大学短期大学部食物栄養学科
学校給食 64 (10) 72-73, 2013.
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第19回 板書の書き方について
藤本勇二
武庫川女子大学
学校給食 64 (10) 74-76, 2013.
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(19)よく見て, 原因を探って…
戸城由己子
東京都板橋区立大谷口小学校
学校給食 64 (10) 77-77, 2013.
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タローとはる子のようこそ後輩!
芳賀絢子*1, 関はる子*2
*1東京都板橋区立志村第四中学校, *2栄養士
学校給食 64 (10) 78-79, 2013.
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暮らしのキーワード
小木美代子
日本福祉大学
学校給食 64 (10) 80-80, 2013.
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(115)オクトーバーフェストとタコ
沢野勉
NPO法人湘南栄養指導センター
学校給食 64 (10) 81-81, 2013.
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平成22年度児童生徒の食事状況等調査(1)〜(独)日本スポーツ振興センター調査から〜
藤沢良知
実践女子大学
学校給食 64 (10) 82-84, 2013.
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Vol.43 Star Power!-セレブリティ, 給食で社会貢献-
小椋美雪
北海道札幌市立上白石小学校
学校給食 64 (10) 86-86, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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今月の指導資料集
平野誠子*1, 西田良子*1, 森園玲奈*2, 関はる子
*1コア・プランテック, *2鹿児島県立鹿児島聾学校
学校給食 64 (10) 87-97, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [10月] 滋賀県
鈴鹿須美子, 中山隆子, 駒井絵里子
大津市北部学校給食共同調理場
学校給食 64 (10) 101-115, 2013.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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