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学校給食 71巻 9号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [9月] 滋賀県
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 71 (9) 6-7, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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10月【旬】おこわ / くり
編集部

学校給食 71 (9) 8-9, 2020.
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お彼岸に合わせた給食
東京都清瀬市立清瀬第五中学校, 矢島紘子1)
1)学校栄養職員
学校給食 71 (9) 10-10, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第30回 もったいないが詰まったスコットランド料理
根岸絹恵
フードコーディネーター, 専門学校講師, ジャパンビアソムリエ協会理事
学校給食 71 (9) 11-11, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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豪雨災害に備えて何をすべきか
編集部

学校給食 71 (9) 22-23, 2020.
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9 2020 September 横断歩道で
編集部

学校給食 71 (9) 25-25, 2020.
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(160) 叱らずに子どもとの関係を築くには
上原優子
大阪大学医学部附属病院 医療ソーシャルワーカー
学校給食 71 (9) 26-26, 2020.
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(192) ひとりで歩く みんなと歩く (28)
奥田康子
福井県敦賀市立敦賀南小学校 養護教諭
学校給食 71 (9) 27-27, 2020.
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今だから学んでおきたいこと
田島裕司
福島県いわき市立高坂小学校 教諭, 環境省環境カウンセラー (市民部門)
学校給食 71 (9) 28-28, 2020.
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「村上祥子のミニシェフナイフ」寄贈のお知らせ
村上祥子
管理栄養士
学校給食 71 (9) 29-29, 2020.
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特集1 コロナを意識した衛生管理
編集部

学校給食 71 (9) 30-30, 2020.
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コロナを意識した衛生管理
金井美惠子
東都大学管理栄養学科 教授
学校給食 71 (9) 31-35, 2020.
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「手洗い」を重点に, 学校全体で取り組む
永井浩二
愛知県名古屋市立廿軒家小学校・教務主任
学校給食 71 (9) 36-42, 2020.
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新しい生活様式と学校給食
齊藤るみ
文部科学省初等中等教育局 健康教育・食育課 学校給食調査官
学校給食 71 (9) 43-44, 2020.
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(54) 寒天で作るデザート
山本五十六
日本学校調理師会・元会長
学校給食 71 (9) 45-45, 2020.
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第18回 食育に関するアンケート作成の改善事例 〜少しの工夫・改善で多くの的確な情報を得る〜
野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 71 (9) 46-47, 2020.
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今春を振り返って
窪田友華
奈良県天川村立天川小中学校 栄養教諭
学校給食 71 (9) 48-49, 2020.
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「地域の農業と歴史, 地産地消の取り組み」
東隆宏, 石田乃哉, 藤本勇二1)
兵庫県南あわじ市立倭文中学校, 1)武庫川女子大学教育学部准教授
学校給食 71 (9) 50-53, 2020.
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大規模食中毒を引き起こした病原大腸菌について
金井美惠子
東都大学管理栄養学科 教授
学校給食 71 (9) 54-55, 2020.
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(2) 献立作成に四苦八苦…
芳賀絢子
東京都日野市立日野第一中学校 学校栄養職員
学校給食 71 (9) 56-56, 2020.
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力作ぞろい! 給食の絵画作品 & 料理レシピ
編集部

学校給食 71 (9) 58-61, 2020.
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(6) 市内統一の食育だよりを作成! 今月のおたより提供 : 照沼愛先生 (茨城県潮来市立潮来第一中学校・栄養教諭)
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員, 公益財団法人理想教育財団顧問
学校給食 71 (9) 74-75, 2020.
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(306) 山田はまち『みかづきマーチ 1』
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 71 (9) 76-77, 2020.
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(65) アイルランド風ビーフシチュー
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 71 (9) 78-79, 2020.
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198 新たな生活様式に対応 〜お米のアイデア商品続々
高橋秀昭
日本農業新聞 / 記者
学校給食 71 (9) 80-80, 2020.
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54 9月 果物のよさを伝える献立
宮原公子, 齋藤陽子, 市根井千乃
桐生大学医療保健学部栄養学科教授 管理栄養士, 桐生大学医療保健学部・助教, 桐生大学医療保健学部・助手
学校給食 71 (9) 81-83, 2020.
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学校給食に期待する食環境の改善
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 71 (9) 84-85, 2020.
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調理員さん (エプロン・アームカバー・へら・大鍋)
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 71 (9) 86-87, 2020.
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子, 今井ゆかり1)
1)埼玉県草加市立西町小学校・栄養教諭
学校給食 71 (9) 88-98, 2020.
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Diet to boost immune system during the COVID-19 pandemic part2 - コロナ禍において免疫力を上げる食事とは (2) -
小椋美雪
北海道札幌市 (管理栄養士)
学校給食 71 (9) 90-90, 2020.
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [9月] 滋賀県
佐藤良子
全国学校栄養士滋賀県研究協議会 / 副代表
学校給食 71 (9) 97-111, 2020.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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