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学校給食 72巻 8号

発行元
全国学校給食協会
ISSN
1882-8140
ISSN（オンライン）
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きょうの給食な〜に? [8月] 埼玉県
杉崎幸子
千葉県栄養士会会長, 千葉伝統郷土料理研究会会長, 郷土料理研究家・管理栄養士
学校給食 72 (8) 6-7, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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9月【旬】クッキー / クルミ
編集部

学校給食 72 (8) 8-9, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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夏を感じる地産地消献立
鳥取県北栄町学校給食センター, 中井利江子1)
1)栄養教諭
学校給食 72 (8) 10-10, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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第41回 卵で変わるフランスのサラダ
根岸絹恵
フードコーディネーター, 専門学校講師, ジャパンビアソムリエ協会理事
学校給食 72 (8) 11-11, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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食育大会で学ぶスポーツと食 - 「第16回食育推進全国大会inいわて」より -
編集部

学校給食 72 (8) 22-23, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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8 2021 August "水"
編集部

学校給食 72 (8) 25-25, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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(171) 友達がつくれないときにどうするか
上原優子
大阪大学医学部附属病院 医療ソーシャルワーカー
学校給食 72 (8) 26-26, 2021.
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(203) 楽しみせんとや 生まれけむ (4)
奥田康子
福井県敦賀市 元 養護教諭
学校給食 72 (8) 27-27, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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「ようこそ先輩」特別授業
田島裕司
福島県いわき市立高坂小学校 教諭, 環境省環境カウンセラー (市民部門)
学校給食 72 (8) 28-28, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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実践! 「ちゃんと食べる! 好きなことをする!」
村上祥子
管理栄養士
学校給食 72 (8) 29-29, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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特集1 給食でスポーツを応援!
編集部

学校給食 72 (8) 30-30, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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スポーツ栄養の観点を取り入れた食育 - 栄養教諭としてできること. 栄養教諭だからできること.
渡邉靖江
群馬県教育委員会健康体育課 指導主事, 管理栄養士 (元栄養教諭)
学校給食 72 (8) 31-38, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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スポーツ応援給食の提供
田邊秀子1)2), 諏訪杏奈1)3)
1)東京都江東区中学校教育研究会学校給食部, 2)江東区立第三亀戸中学校・学校栄養職員, 3)江東区立大島西中学校 (前任)・学校栄養職員
学校給食 72 (8) 39-45, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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第28回 行動と思考を記録する習慣を付ける 〜記録の視点を明確にする〜
野口孝則
国立大学法人上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系教授
学校給食 72 (8) 46-47, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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初めての異動で感じた子どもの実態
鬼頭愛実
愛知県稲沢市立国分小学校 栄養教諭
学校給食 72 (8) 48-49, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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「免疫力アップのための食事について考えよう」
松岡珠美, 藤本勇二
熊本県熊本市立西原中学校・栄養教諭, 武庫川女子大学短期大学部幼児教育学科准教授
学校給食 72 (8) 50-53, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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最近のサルモネラ属菌の食中毒について
金井美惠子
東都大学管理栄養学科 教授
学校給食 72 (8) 54-55, 2021.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(13) 牛乳びんが割れた
芳賀絢子
東京都日野市立日野第一中学校 学校栄養職員
学校給食 72 (8) 56-56, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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特集2 東京都江東区中学校教育研究会学校給食部 (江東区立第三亀戸中学校) 世界の料理を給食にアレンジ!
田邊秀子
第三亀戸中学校・学校栄養職員
学校給食 72 (8) 58-61, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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8月 収穫と種まき
石川史子
フードビジネスプロデューサー, 令和2年度埼玉わっしょい大使, ホテル&ホスピタリティビジネス衛生管理実践研究会幹事
学校給食 72 (8) 64-64, 2021.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(17) 昭和期のおたよりに学ぼう 今月の掲示板 : 月刊「学校給食」 (昭和41〜43年発行のバックナンバーなど)
吉成勝好
新聞教育支援センター代表, 早稲田大学教師教育研究所招聘研究員, 公益財団法人理想教育財団顧問
学校給食 72 (8) 74-75, 2021.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(317) 里中満智子『里中満智子作品集3 無縁坂』
石子順
日本漫画家協会理事
学校給食 72 (8) 76-77, 2021.
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(76) 鶏肉とうずら卵のスパイシー炒め
橋本正樹
京都市立朱雀第八小学校 学校給食調理員
学校給食 72 (8) 78-79, 2021.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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防災の日に考える備蓄
mumu wife

学校給食 72 (8) 80-80, 2021.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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vol.10 オリンピック開催へ - スポーツ通して, 米の力をPR
道嶋里志
農業ジャーナリスト
学校給食 72 (8) 81-81, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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(4) QRコードの活用と遠隔授業 (1)
海老原誠治
いただきます.info事務局, 三信化工株式会社, 資源と環境と教育を考える会『エコが見える学校』, 女子栄養大学短期大学部非常勤講師, 関東学院大学非常勤講師
学校給食 72 (8) 82-83, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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令和3年版 子供・若者白書 (1) 〜学校給食との関わりを考えてみましょう〜
藤沢良知
実践女子大学名誉教授
学校給食 72 (8) 84-85, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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ジュース
平野誠子, 西田良子
コア・プランテック
学校給食 72 (8) 86-87, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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今月の指導資料集
編集部, 藤井美代子, 今井ゆかり1)
1)埼玉県草加市立高砂小学校・栄養教諭
学校給食 72 (8) 88-98, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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We have a fish-loving food culture Part2 - お魚大国ニッポン! その2 -
小椋美雪
北海道札幌市 (管理栄養士)
学校給食 72 (8) 90-90, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究 [8月] 埼玉県
小山内麻世
埼玉県学校栄養士研究会 (全国学校栄養士協議会 埼玉県代表)
学校給食 72 (8) 97-111, 2021.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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