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バイオインダストリー 36巻 9号

発行元
シーエムシー出版
ISSN
0910-6545
ISSN（オンライン）
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開始頁
緑茶アミノ酸 : テアニンと環状テアニンの生理作用
横越英彦*
*静岡県立大学名誉教授
バイオインダストリー 36 (9) 1-11, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
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食品タンパク質由来ペプチドの利用における新展開 〜メイラード反応による新しい機能性食品素材の開発〜
有原圭三*1, 横山壱成*2, 大畑素子*3
*1北里大学 獣医学部 食品機能安全学研究室 教授, *2北里大学大学院 獣医学系研究科 博士課程, *3日本大学 生物資源科学部 食品栄養学研究室 講師
バイオインダストリー 36 (9) 12-21, 2019.
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血圧降下ペプチド
齋藤忠夫*
*東北大学 大学院農学研究科 生物産業創生科学専攻 食品機能健康科学講座 動物資源化学分野 名誉教授
バイオインダストリー 36 (9) 22-34, 2019.
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コレステロール代謝改善アミノ酸・ペプチド
水道裕久*
*サンスター(株) 新規事業研究開発部 研究フェロー
バイオインダストリー 36 (9) 35-46, 2019.
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新規導入作物キノアの我が国での栽培化とその市場性
磯部勝孝*
*日本大学 生物資源科学部 作物科学研究室 教授
バイオインダストリー 36 (9) 47-57, 2019.
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大容量PCR装置によるmLスケールでのDNA生産
赤田倫治*1, 鈴木絢子*2, 中村美紀子*3, 星田尚司*4, 藤本哲憲*5
*1山口大学 大学院創成科学研究科 化学系専攻 教授, *2大分大学 理工学部 共創理工学科 助教, *3信州大学 基盤研究支援センター 機器分析支援部門 特定准教授, *4山口大学 大学院創成科学研究科 化学系専攻 准教授, *5(株)ヤナギヤ 生産本部 常務取締役
バイオインダストリー 36 (9) 58-67, 2019.
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日本初のごみ処理「トンネルコンポスト方式」について
鎌倉秀行*
*(株)エコマスター バイオマス資源化センターみとよ センター長
バイオインダストリー 36 (9) 68-76, 2019.
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バイオ医薬品の市場
編集部

バイオインダストリー 36 (9) 77-80, 2019.
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セバシン酸
編集部

バイオインダストリー 36 (9) 81-83, 2019.
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バイオコハク酸
編集部

バイオインダストリー 36 (9) 84-86, 2019.
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  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
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L-グルタミン
編集部

バイオインダストリー 36 (9) 87-89, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
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D-キシロース
編集部

バイオインダストリー 36 (9) 90-91, 2019.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
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