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食品工業
56巻 18号(2013)
食品工業 56巻 18号
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発行元
光琳
ISSN
0559-8990
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トップ企業の落とし穴
Y.K
食品工業
56 (18)
31-31, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に748円(税込) です。
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THE FOOD JOURNAL / 国内短信
編集部
編集部
食品工業
56 (18)
33-37, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に968円(税込) です。
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THE FOOD JOURNAL / 海外短信
編集部
編集部
食品工業
56 (18)
38-39, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に803円(税込) です。
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きのこエルゴチオネインの食品への応用 ―抗酸化, 退色防止―
大島敏明, 長阪玲子, 小山智之
東京海洋大学大学院海洋科学系食品生産科学部門
食品工業
56 (18)
42-50, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,188円(税込) です。
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機能性香料のさまざまな効果と食品への応用
佐治仁
三栄源エフ・エフ・アイ(株)第二事業部東京フレーバー研究室
食品工業
56 (18)
51-57, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,078円(税込) です。
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ベーカリー製品向け酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインBK』の開発
津田謙太郎
日本新薬(株)機能食品カンパニー食品開発研究所
食品工業
56 (18)
58-64, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,078円(税込) です。
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ネスレのクリーミングパウダー VEEKREME(R) G製品作りをサポート
編集部
編集部
食品工業
56 (18)
65-68, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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一般社団法人日本食品機械工業会会長 林孝司氏 食品機械産業の総合的な発展・進歩を推進
編集部
編集部
食品工業
56 (18)
70-75, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
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食品容器・包装へと拡大する環境対応型バイオマス樹脂
惠谷浩
惠谷資源循環研究所
食品工業
56 (18)
76-83, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,133円(税込) です。
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第2回 非常食から災害食へ 開発と課題
別府茂
ホリカフーズ(株), 新潟大学
食品工業
56 (18)
84-89, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
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未利用資源の有効活用(その3)
酒井重男
酒井技術士事務所
食品工業
56 (18)
90-93, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に913円(税込) です。
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健康食品の制度化への障壁に関する研究共同研究最終報告書(1)
国立大学法人東京大学大学院薬学系研究科医薬政策学, 一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会
国立大学法人東京大学大学院薬学系研究科医薬政策学, 一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会
食品工業
56 (18)
94-99, 2013.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に1,023円(税込) です。
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