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栄養学雑誌 59巻 2号

発行元
日本栄養改善学会
ISSN
0021-5147
ISSN（オンライン）
1883-7921
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巻
号
開始頁
日本人の基礎代謝資料の評価
山本茂, 小松龍史
徳島大学医学部栄養学科実践栄養学講座
栄養学雑誌 59 (2) 51-59, 2001.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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幼児の摂食状況と咀嚼能力並びに歯の擦り減りとの関係
岡崎光子, 柳沼裕子
女子栄養大学短期大学部
栄養学雑誌 59 (2) 61-69, 2001.
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女子学生の日常昼食摂取状況の問題点と給食管理実習の役割
加藤千晶*1, 岩田香*1, 佐藤文代*1, 川野因*2
*1十文字学園女子大学短期大学部, *2日本女子体育大学
栄養学雑誌 59 (2) 71-77, 2001.
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大学女子テニス選手におけるビタミンB1,B2,C摂取量とビタミンの栄養状態との関連性
関根豊子, 高橋裕子, 井上喜久子, 樋口満
国立健康・栄養研究所
栄養学雑誌 59 (2) 79-86, 2001.
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食事に対する自己評価と食事改善への意欲からみた食生活改善支援の方策に関する一考察 −1996年国民栄養調査から
吉池信男*1, 2, 河野美穂*2, 瀧本秀美*1, 清野富久江*1, 2, 多島早奈英*1, 2, 荒井祐介*2, 古畑公*2
*1国立健康・栄養研究所, *2厚生労働省生活習慣病対策室
栄養学雑誌 59 (2) 87-98, 2001.
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平成11年 国民栄養調査結果の概要(抜粋)
厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室栄養調査係
厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室栄養調査係
栄養学雑誌 59 (2) 99-105, 2001.
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