バックナンバー:栄養学雑誌

栄養学雑誌
58巻 3号

  • 植物性食品中の非栄養素による免疫調節作用

    山崎正利, 上田浩史
    帝京大学薬学部薬品化学教室
    栄養学雑誌 58(3): 101 -108 2000


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 高齢男性に対する実物大料理カードを用いた栄養教育の有効性に関する研究

    松下佳代*1, 足立己幸*2
    *1九州女子大学家政学部, *2女子栄養大学栄養学部
    栄養学雑誌 58(3): 109 -124 2000


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  • 8週間の摂取エネルギー制限が過体重ボランティアの体組成と血中脂質に及ぼす影響

    小佐野満*1, 西田純子*2, 八里範子*2, 田口暢彦*2, 小田秀樹*3, 小川悦男*3, 吉田智次*3, 難波和美*4, 篠田一三*4, 田村吉隆*4, 早澤宏紀*4
    *1ブルーシー・アンド・グリーンランド財団, *2ブルーシー・アンド・グリーンランド財団東京海洋センター健康管理室, *3ゼリア新薬工業株式会社, *4森永乳業株式会社
    栄養学雑誌 58(3): 125 -130 2000


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  • 健康スポーツ教室に参加した中高年者の基礎代謝量

    松枝秀二*1, 松本義信*1, 平川文江*1, 小野章史*1, 守田哲朗*1, 佐々木敏文*2, 長尾光城*2, 長尾憲樹*2
    *1川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養科, *2川崎医療福祉大学医療技術学部健康体育学科
    栄養学雑誌 58(3): 131 -135 2000


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  • 妊婦への継続的栄養指導の有効症例

    丸山智美, 山本由子, 鈴江緑衣郎
    昭和女子大学大学院生活機構研究科
    栄養学雑誌 58(3): 137 -139 2000


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  • 日中科学協力事業「身体運動の糖尿病患者,心疾患患者,鍛練者及び高齢者における脂質代謝異常に及ぼす影響に関する研究」を終えて

    佐藤祐造*1, 樋口満*2, 陳吉棣*3, 李可基*3
    *1名古屋大学総合保健体育科学センター, *2国立健康・栄養研究所健康指標研究室, *3北京医科大学第三病院運動医学研究所
    栄養学雑誌 58(3): 141 -144 2000


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  • 新しい「食生活指針」についての私見

    田中平三
    東京医科歯科大学難治疾患研究所社会医学研究部門(疫学), 国立健康・栄養研究所成人健康・栄養部
    栄養学雑誌 58(3): 145 -146 2000


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発行元:
日本栄養改善学会
ISSN:
0021-5147
ISSN(オンライン):
1883-7921

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