バックナンバー:栄養学雑誌

栄養学雑誌
58巻 5号

  • ヒューマン・カロリーメータ

    吉武裕*1, 島田美恵子*1, 海老根直之*2, 齊藤愼一*3, 田中宏暁*4
    *1国立健康・栄養研究所健康増進部, *2筑波大学体育科学研究科, *3筑波大学体育科学系, *4福岡大学スポーツ科学部
    栄養学雑誌 58(5): 185 -194 2000


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 家族との同居の有無が女性3世代間での栄養素・食品群摂取量の類似性に及ぼす影響

    佐々木敏*1, 辻とみ子*2
    *1国立がんセンター研究所支所臨床疫学研究部, *2愛知文教女子短期大学
    栄養学雑誌 58(5): 195 -206 2000


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  • 畑作農村における在宅長寿者の生活実態

    江田節子
    山形県立米沢女子短期大学
    栄養学雑誌 58(5): 207 -212 2000


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  • 老人保健施設入所者に対するビフィズス菌発酵乳による排便回数の改善効果の検討

    松井利夫*1, 飯田和質*1, 奥村雄外*2, 波田野基一*2
    *1福井県衛生研究所, *2医療法人ひかりケアホーム
    栄養学雑誌 58(5): 213 -218 2000


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  • ドナリエラより抽出したβ-カロテンの安全性試験

    塩見卓也*1, 小池恒雄*2
    *1株式会社日健総本社, *2株式会社バイオリサーチセンター
    栄養学雑誌 58(5): 219 -224 2000


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  • 健康日本21 −栄養士の立場から−

    武見ゆかり
    女子栄養大学
    栄養学雑誌 58(5): 229 -232 2000


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発行元:
日本栄養改善学会
ISSN:
0021-5147
ISSN(オンライン):
1883-7921

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