バックナンバー:栄養学雑誌

栄養学雑誌
58巻 6号

  • 寒天の摂取が健常成人の排便及び便性に及ぼす影響

    原博文*1, 滝ちづる*1, 今留美子*2, 埋橋祐二*1, 笹谷美恵子*2, 佐々木一晃*3
    *1伊那食品工業(株)研究開発部, *2藤女子大学食物栄養学科, *3道都病院外科
    栄養学雑誌 58(6): 239 -248 2000


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • “ダイエット和菓子”と市販和菓子の血糖上昇抑制効果とおいしさの比較

    板垣聖子, 木之下徹, 平尾節子, 平尾紘一
    HECサイエンスクリニック糖尿病肥満治療研究所
    栄養学雑誌 58(6): 249 -252 2000


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  • 雌ラットにおける腎臓中ミネラル濃度,腎機能及びミネラル出納に及ぼす食餌性リン濃度とリン酸塩の影響

    松崎広志, 中村カホル
    東京農業大学短期大学部栄養学科
    栄養学雑誌 58(6): 253 -259 2000


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  • 正常月経周期内におけるレプチン,性ステロイドホルモン及びエネルギー摂取変動

    丸山智美, 鈴江緑衣郎
    昭和女子大学大学院生活機構研究科
    栄養学雑誌 58(6): 261 -265 2000


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  • 中高年女性水泳愛好者の水溶性ビタミン(B1,B2,C)の栄養状態

    木村典代, 関根豊子, 高橋裕子, 井上喜久子, 岡純, 樋口満
    国立健康・栄養研究所
    栄養学雑誌 58(6): 267 -271 2000


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  • 青年期女子における肥満の危険因子に関する検討

    鈴木和枝, 福島恭子
    聖徳栄養短期大学
    栄養学雑誌 58(6): 273 -276 2000


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発行元:
日本栄養改善学会
ISSN:
0021-5147
ISSN(オンライン):
1883-7921

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