バックナンバー:栄養学雑誌

栄養学雑誌
66巻 2号

  • トランスセオレティカルモデルに基づいた運動指導の長期的効果に関する系統的レビュー

    須藤紀子*1, 吉池信男*2
    *1国立保健医療科学院生涯保健部, *2独立行政法人国立健康・栄養研究所国際産学連携センター
    栄養学雑誌 66(2): 57 -67 2008


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 基本健診データから算出した脳卒中リスクスコアの高値群とその他の群の食品・栄養素等摂取量の比較に関する研究

    駒田亜衣*1, 森永八江*2, 山田真司*2, 井澤弘美*2, 佐藤伸*1, 2, 嵯峨井勝*1, 2
    *1青森県立保健大学大学院健康科学研究科, *2青森県立保健大学健康科学部
    栄養学雑誌 66(2): 69 -76 2008


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • ラットにおける食後トリアシルグリセロールの上昇に及ぼすタマネギ外皮水抽出物の影響

    韓立坤, 浅見悦子, 齋藤雅人
    クラシエホールディングス株式会社R&D統括部
    栄養学雑誌 66(2): 77 -81 2008


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  • 「五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編」未収載食品の脂肪酸表およびトランス型脂肪酸表

    渡邊智子, 佐藤裕美, 鈴木亜夕帆, 山口美穂子
    千葉県立衛生短期大学
    栄養学雑誌 66(2): 83 -91 2008


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  • 人を対象にした研究の科学性と倫理性-ニンニク黒酢どくだみ茶による内臓脂肪減少に関するランダム化比較試験を例に-

    佐藤恵子
    京都大学大学院医学研究科社会健康医学系専攻遺伝カウンセラー・コーディネータユニット
    栄養学雑誌 66(2): 93 -100 2008


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  • The 40th Annual Conference of the Society for Nutrition Educationに参加して

    衛藤久美
    ニューヨーク市保健精神衛生局
    栄養学雑誌 66(2): 101 -105 2008


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発行元:
日本栄養改善学会
ISSN:
0021-5147
ISSN(オンライン):
1883-7921

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