バックナンバー:栄養学雑誌

栄養学雑誌
66巻 4号

  • 魚油によるマウスの体脂肪蓄積抑制効果に対する脂肪摂取量の影響

    所澤千香子*1, 3, 佐野佳代*1, 笠岡(坪山)宜代*1, 2
    *1独立行政法人国立健康・栄養研究所基礎栄養プログラム, *2独立行政法人国立健康・栄養研究所国際産学連携センター, *3飯田女子高等学校
    栄養学雑誌 66(4): 181 -188 2008


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
    全文ダウンロード(4.44MB)】 従量制、基本料金制の方共に648円(税込) です。

  • 市販介護用食品のペースト状食品における同心円法による簡易物性測定法の検討

    山根真希*5, 濱千代善規*1, 飛田昌男*1, 増田邦子*2, 高橋智子*3, 大越ひろ*4
    *1キューピー株式会社, *2特別養護老人ホームしゃんぐりら, *3山梨県立大学, *4日本女子大学, *5キューピー株式会社研究所
    栄養学雑誌 66(4): 189 -194 2008


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • ボディービルダーの基礎代謝量と身体活動レベルの検討

    山本祥子*1, 2, 高田和子*3, 別所京子*2, 谷本道哉*2, 宮地元彦*2, 田中茂穂*2, 戸谷誠之*1, 田畑泉*2
    *1昭和女子大学, *2独立行政法人国立健康・栄養研究所, *3独立行政法人国立健康・栄養研究所健康増進プログラム
    栄養学雑誌 66(4): 195 -200 2008


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発行元:
日本栄養改善学会
ISSN:
0021-5147
ISSN(オンライン):
1883-7921

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