バックナンバー:栄養学雑誌

栄養学雑誌
68巻 4号

  • 実験食における咀嚼回数を指標とする小児の咀嚼行動に関連する因子の検討

    佐藤ななえ1), 2), 吉池信男2)
    1)盛岡大学栄養科学部栄養科学科, 2)青森県立保健大学大学院健康科学研究科
    栄養学雑誌 68(4): 253 -262 2010


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 日本人の幼児・児童・生徒の体格の地域差とメッシュ気候値を利用した分析

    横家将納
    下関短期大学
    栄養学雑誌 68(4): 263 -269 2010


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  • 事業所給食施設におけるヘルシーメニューの給与エネルギー量

    冨澤真美1), 須藤美智子2), 木村誠知子2), 平野美知2), 石川俊次1), 石田裕美1)
    1)女子栄養大学大学院, 2)ソニー健康保険組合
    栄養学雑誌 68(4): 270 -275 2010


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  • 英国での臨床における管理栄養士の仕事について

    福田ふみ
    Queen's Medical Centre(QMC)
    栄養学雑誌 68(4): 276 -278 2010


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発行元:
日本栄養改善学会
ISSN:
0021-5147
ISSN(オンライン):
1883-7921

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