バックナンバー:栄養学雑誌

栄養学雑誌
70巻 4号

  • Jクラブ育成チームに所属する小学生・中学生・高校生男子サッカー選手の食生活の特性ならびにQOLとの関連

    大滝裕美*1, 稲山貴代*1, 西川誠太*2
    *1首都大学東京人間健康科学研究科, *2平成国際大学法学部
    栄養学雑誌 70(4): 1 -17 2012


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
    全文ダウンロード(12.74MB)】 従量制、基本料金制の方共に648円(税込) です。

  • 小学2年生に対する絵本を用いた食育の有効性-食知識と食態度に着目して-

    城戸杏奈*1, 高村仁知*2, 上田由喜子*3
    *1富山市教育委員会事務局学校保健課, *2奈良女子大学生活環境学部, *3大阪市立大学大学院生活科学研究科
    栄養学雑誌 70(4): 18 -25 2012


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 体重管理に関するカード教材「ベストアドバイザーFORダイエット」の開発と保健医療従事者による教材の評価

    新保みさ*1, 赤松利恵*1, 山本久美子*2, 玉浦有紀*3, 武見ゆかり*4
    *1お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科, *2前お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科, *3独立行政法人国立病院機構善通寺病院, *4女子栄養大学食生態学研究室
    栄養学雑誌 70(4): 26 -34 2012


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 給食経営管理論分野における教育の現状と課題

    辻ひろみ*1, 名倉秀子*2, 由田克士*3, 石田裕美*1
    *1女子栄養大学, *2十文字学園女子大学, *3大阪市立大学大学院
    栄養学雑誌 70(4): 35 -43 2012


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  • 諸外国の栄養専門職養成システムと日本の位置づけ

    鈴木道子, 片山一男
    尚絅学院大学総合人間科学部健康栄養学科
    栄養学雑誌 70(4): 44 -55 2012


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発行元:
日本栄養改善学会
ISSN:
0021-5147
ISSN(オンライン):
1883-7921

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