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栄養学雑誌 70巻 5号

発行元
日本栄養改善学会
ISSN
0021-5147
ISSN(オンライン)
1883-7921

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開始頁
スポーツ栄養マネジメントの構築
鈴木志保子
神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科
栄養学雑誌 70 (5) 275-282, 2012.
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北海道農村地域住民における総野菜摂取量と自家製野菜摂取量との関連
梅澤敦子*1, 三輪孝士*2, 渋井絵里香*3, 並川友美*4, 田中徳子*5, 石川みどり*6
*1名寄市立大学保健福祉学部, *2盛岡大学栄養科学部, *3砂川市立病院管理栄養部, *4富士産業株式会社, *5美深町住民生活課保健福祉グループ, *6国立保健医療科学院生涯健康研究部
栄養学雑誌 70 (5) 283-293, 2012.
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特定保健指導の初回面接直後における職域男性の減量への取り組みに対する態度と体重減少との関係
林芙美*1, 武見ゆかり*2, 西村節子*3, 奥山恵*4, 中村正和*3
*1千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科, *2女子栄養大学食生態学研究室, *3大阪がん循環器病予防センター, *4東松山医師会病院健診センター
栄養学雑誌 70 (5) 294-304, 2012.
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女性スポーツ選手における食事記録法によるエネルギー摂取量の評価誤差に関連する要因
吉田明日美*1,*2, 高田和子*2, 別所京子*2,*3, 田口素子*4, 辰田和佳子*5, 戸谷誠之*6, 樋口満*4
*1早稲田大学大学院スポーツ科学研究科, *2(独)国立健康・栄養研究所栄養教育研究部, *3聖徳大学人間栄養学部, *4早稲田大学スポーツ科学学術院, *5国立スポーツ科学センター, *6昭和女子大学大学院生活機構研究科
栄養学雑誌 70 (5) 305-315, 2012.
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地域保健活動と連携した臨地実習を通した自己概念の育成
手嶋哲子
北海道文教大学人間科学部健康栄養学科
栄養学雑誌 70 (5) 316-323, 2012.
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