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栄養学雑誌 76巻 4号

発行元
日本栄養改善学会
ISSN
0021-5147
ISSN(オンライン)
1883-7921

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開始頁
小学生の家庭での調理経験が食事観, 自尊感情, 教科に対する関心に及ぼす影響
掃部美咲*1, 吉本優子*2, 小松万里子*1, 八竹美輝*3, 森加容子*4, 渡邊英美*1, 小切間美保*1
*1同志社女子大学生活科学部, *2京都府立大学大学院生命環境科学研究科, *3堺市立新金岡小学校, *4同志社小学校
栄養学雑誌 76 (4) 65-76, 2018.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
主食・主菜・副菜を組み合わせた食事と健康・栄養状態ならびに食物・栄養素摂取状況との関連 - 国内文献データベースに基づくシステマティックレビュー -
黒谷佳代*1, 中出麻紀子*1,*2, 瀧本秀美*1
*1国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 栄養疫学・食育研究部, *2兵庫県立大学環境人間学部食環境栄養課程公衆栄養学研究室
栄養学雑誌 76 (4) 77-88, 2018.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
学校における食育の計画と評価の現状 - 管理栄養士免許の有無および免許取得時期による比較 -
赤松利恵*1, 衛藤久美*2, 稲山貴代*3, 神戸美恵子*4, 岸田恵津*5, 中西明美*2
*1お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系, *2女子栄養大学栄養学部, *3長野県立大学健康発達学部, *4高崎健康福祉大学健康栄養学科, *5兵庫教育大学学校教育研究科
栄養学雑誌 76 (4) 89-97, 2018.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。