バックナンバー:ビタミン

ビタミン
74巻 8号

  • ビタミンの大量用法

    奥田邦雄
    千葉大学
    ビタミン 74(8): 409 -409 2000


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
    全文ダウンロード(0.38MB)】 従量制、基本料金制の方共に119円(税込) です。

  • ジヒドロリポアミド・スクシニル転移酵素の構造と機能-新しい展開をめざして-

    中野恭子*, 太田成男**, 中河志朗***, 松田貞幸****
    鹿児島女子短期大学. 生化学*, 日本医科大老研**, 鹿児島大学医学部***, 鹿屋体育大学生物学****
    ビタミン 74(8): 411 -422 2000


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 陰膳法による女子大学生のビタミンB6摂取量の検討(第II報)-食品のビタミンB6保持率に及ぼす調理法の影響-

    柴田圭子, 安原安代*, 安田和人
    女子栄養大学臨床化学研究室, 女子栄養大学調理科学研究室*
    ビタミン 74(8): 423 -433 2000


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • ヒドラジン比色法およびHPLC法で測定した市販の新鮮野菜および加工調理済野菜のビタミンC量

    大羽和子, 山本淳子, 河合あずさ, 坂田あゆみ, 山崎真保代, 丹羽麻美
    名古屋女子大学家政学部食物栄養学科
    ビタミン 74(8): 435 -440 2000


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  • グルココルチコイド受容体核結合阻害因子(MTI-II)の精製と一次構造の解析

    岡本一起, 礒橋文秀
    聖マリアンナ医科大学生化学
    ビタミン 74(8): 441 -443 2000


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  • 乾燥アサクサノリ(Porphyra tenera)のビタミンB12供給源としての有用性

    山田恵子, 山田容子*, 福田守道**, 山田正二*
    札幌医科大学保健医療学部, *北海道教育大学家政学科, **札幌医科大学機器診断部
    ビタミン 74(8): 445 -446 2000


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  • 神経系の発達におけるビタミンKの関与

    白川仁, 駒井三千夫, 古川勇次
    東北大・院農学研究
    ビタミン 74(8): 447 -449 2000


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  • 遺伝子組み換えによってβ-カロテン含有米を作る

    妹尾春樹
    秋田大医解剖学第二
    ビタミン 74(8): 449 -450 2000


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発行元:
日本ビタミン学会
ISSN:
0006-386X
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