バックナンバー:ビタミン

ビタミン
78巻 12号

  • コエンザイムQ研究の現状

    高橋隆幸, 岡本正志, 紀氏健雄
    神戸学院大学薬学部生物化学講座・ハイテクリサーチセンター
    ビタミン 78(12): 587 -598 2004


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 最近の食物アレルギー事情とその対策-低・抗アレルギー加工食品の開発と食生活

    小川正
    関西福祉科学大学・健康福祉学部・福祉栄養学科料
    ビタミン 78(12): 599 -608 2004


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  • 茶葉中抗アレルギー成分, がん転移抑制成分の探索・評価および利用技術

    山本(前田)万里
    独立行政法人農業・生物系特定産業研究機構野菜茶業研究所
    ビタミン 78(12): 609 -619 2004


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  • 赤ワインに含まれるポリフェノール・レスベラトロールに関する最近の話題

    井上裕康
    奈良女子大学生活環境学部
    ビタミン 78(12): 621 -623 2004


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  • ビオチン合成酵素の立体構造

    近藤寛樹
    九州工業大学情報工学部
    ビタミン 78(12): 624 -625 2004


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  • マルチビタミンサプリメントは, ヒト免疫不全ウイル(HIV)感染者の病気進行に有用か?HIV感染者の病気進行とHIVによる死亡率におけるマルチビタミンサプリメント(総合ビタミン剤)の無作為介入試験を中心に1)

    末木一夫
    NPO日本国際生命科学協会
    ビタミン 78(12): 625 -627 2004


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  • 1.アスコルビン酸は細胞内で鉄イオン依存的にプロオキシダントとして働く

    井内陽子, 錦見盛光
    和歌山県立医科大学生化学
    ビタミン 78(12): 629 -630 2004


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  • 2.有機野菜と慣行野菜の官能試験比較

    辻村卓1, 日笠志津1, 奥崎政美1, 根岸由紀子1, 成田国寛2, 竹内周2
    1女子栄養大学, 2Radixの会
    ビタミン 78(12): 630 -630 2004


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  • 3.アスコルビン酸合成不能高血圧自然発症ラット(SHR-od)の高血圧に及ぼす摂取アスコルビン酸量の影響と, SHR-odの飼育現状

    堀尾文彦
    中部大学応用生物学部応用生物化学科
    ビタミン 78(12): 630 -631 2004


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  • 4.鉄欠乏時の脂質過酸化反応に関連したビタミンC動態

    上原万里子1, 坪井理恵1, 勝間田真一, 渭原博2, 橋詰直孝2, 鈴木和春1
    1東京農業大学応用生物科学部栄養科学科, 2東邦大学大橋病院臨床検査部
    ビタミン 78(12): 631 -632 2004


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発行元:
日本ビタミン学会
ISSN:
0006-386X
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