バックナンバー:ビタミン

ビタミン
80巻 8号

  • ビタミンE研究の進歩で分ってきたこと

    五十嵐脩
    茨城キリスト教大学
    ビタミン 80(8): 401 -402 2006


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  • 野菜フラボノイドの生体利用性と抗酸化活性

    東敬子1, 室田佳恵子2, 寺尾純二2
    1(独)野菜茶業研究所機能解析部・野菜機能解析研究室, 2徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部・食品機能学分野
    ビタミン 80(8): 403 -410 2006


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  • Sirt1によるインシュリン分泌の調節とその意義

    新真理子
    神戸学院大・薬
    ビタミン 80(8): 411 -413 2006


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  • 食品に健康強調表示(ヘルスクレーム)をするに際して求められる科学的評価のガイドライン

    末木一夫
    NPO日本国際生命科学協会
    ビタミン 80(8): 414 -417 2006


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  • ソフトチュアブル型ビタミン製剤の開発

    本城政稔, 朝日直子, 阪口博之, 鳴島真人
    株式会社ファンケル総合研究所
    ビタミン 80(8): 419 -420 2006


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  • 1.はじめに

    鏡山博行
    日本ビタミン学会, 大阪医科大学
    ビタミン 80(8): 421 -422 2006


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  • 2.味とアミノ酸とビタミン

    左右田健次
    京都大学
    ビタミン 80(8): 422 -423 2006


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  • 3.油の中の必須脂肪酸

    山本尚三
    京都女子大学家政学部食物栄養学科
    ビタミン 80(8): 424 -425 2006


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  • 4.活性酸素と抗酸化剤‐健康に生きるためには‐

    鈴木喜隆
    広島大学大学院生物圏科学研究科
    ビタミン 80(8): 425 -426 2006


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  • 5.ビタミンCは足りているのか?

    村田晃
    佐賀短期大学, 佐賀大学
    ビタミン 80(8): 426 -427 2006


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  • 6.長州の食文化‐地産地消の本質‐

    和仁皓明
    東亜大学大学院総合学術研究科
    ビタミン 80(8): 428 -428 2006


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  • 7.栄養素の進化医学

    中澤淳
    東亜大学
    ビタミン 80(8): 429 -429 2006


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  • 1.Folate deficiency results in alteration in intestinal bnlsh border membrane composition and enzyme activities in weanling rats

    Amika Singla, Susmita, Kaushik, Jyotdeep Kaur
    Department of Biochemistry PGIMER
    ビタミン 80(8): 431 -431 2006


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  • 2.食餌性コバラミン欠乏ラットの肝臓におけるproliferating cell nuclear antigen(PCNA)の発現レベルの異常な上昇と肝臓障害につい

    中尾元幸1, 河野望2, 足達理子1, 榎原周平1, 足達哲也2, 三浦巧1, 山地亮一1, 乾博1, 2, 中野長久1, 2
    1大阪府立大学大学院生命環境科学研究科, 2大阪府立大学生物資源開発センター
    ビタミン 80(8): 431 -431 2006


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  • 3.イソフラボン,ゲニステインがラットの出産結果,妊娠期と授乳の臓器重量,それらの仔どもの発達に与える影響

    東泉裕子1, 梅木美樹2, 中嶋洋子1, 石見佳子3, 池上幸江4
    1聖徳大学人文学部生活文化学科, 2大分大学教育福祉科学部, 3独立行政法人国立健康・栄養研究所食品表示分析・規格研究部, 4大妻女子大学家政学部食物学科
    ビタミン 80(8): 431 -432 2006


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  • 4.牛肉抽出物摂取はラットの骨格筋重量とIおよびIIa型筋線維を増加させる

    吉原弘之1, 若松淳一郎1, 川端二功1, 森健1, 春野篤1, 林利哉2, 関口健3, 水野谷航1, 辰巳隆一1, 伊藤肇躬1, 池内義秀1
    1九大院・農, 2名城大・農, 3伊藤ライフサイエンス
    ビタミン 80(8): 432 -432 2006


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  • 5.ラットにおけるメチオニン負荷誘発ホモシステイン上昇に対するベタインの長期投与の効果

    八木澤真子1, 重松典宏1, 中田理恵子2
    1(株)ファンケル中央研究所, 2奈良女子大学食物栄養学科
    ビタミン 80(8): 432 -432 2006


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  • 6.高齢者の長期経腸栄養患者における血清銅の回復と維持

    伊藤由紀1, 安藤哲朗2, 鍋島俊隆3
    1名古屋第二赤十字病院薬剤部, 2安城更生病院神経内科, 3名古屋大学附属病院薬剤部
    ビタミン 80(8): 432 -433 2006


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  • 7.ブラジル在住日系人の血清コレステロールの変動と食物繊維摂取量の相関

    Teresa Gontijo de Castro, Suely Godoy Agostinho Gimeno, Sandra Roberta Gouvea Ferreira, Marly Augusto Cardoso
    Department of Nutrition, Harvard School of Public Health.
    ビタミン 80(8): 433 -433 2006


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  • 8.皮膚真皮のコラーゲン線維とグリコサミノグリカンに対するコラーゲンペプチド摂取の効果

    松田直也1, 小山洋一2, 保坂善真1, 植田弘美1, 渡辺敬文1, 新谷隆行3, 入江伸吉2, 竹花一成1
    1酪農学園大学獣医学部獣医解剖学教室, 2株式会社ニッピ, バイオマトリックス研究所, 3株式会社ニッピ, ゼラチン事業部
    ビタミン 80(8): 433 -433 2006


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  • 9.アカパンカビで発酵させた大豆とおからの混合物を使ったオンチョム味噌の化学的成分,嗜好性,抗酸化力と抗変異原性

    松尾眞砂子
    岐阜女子大学家政学部
    ビタミン 80(8): 433 -434 2006


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  • 10.HepG2細胞からのアポリポタンパク質B分泌のグルコシルヘスペリジンによる抑制

    三輪尚克1, 三皷仁志1, 山田未佳1, 新井紀恵1, 田邉富士美1, 岡田勝秀2, 久保田倫夫1, 茶圓博人1, 砂山高広3, 木畑正義1, 4
    1株式会社林原生物化学研究所, 2株式会社林原, 3第一セントラルビルクリニック, 4独立行政法人国立病院機構南岡山医療センター
    ビタミン 80(8): 434 -434 2006


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  • 1.ヒトにおけるデヒドロアスコルビン酸のビタミンC効力

    辻村卓, 日笠志津
    女子栄養大学栄養学部(生物有機化学)
    ビタミン 80(8): 435 -436 2006


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  • 2.ビタミンCの経口摂取方法の違いによる血中ビタミンC動態と酸化ストレスおよび脂質代謝におよぼす影響

    本三保子, 五十嵐紘美, 橋詰直孝
    和洋女子大学・家政学部・健康栄養学科
    ビタミン 80(8): 436 -436 2006


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  • 3.ラット肝臓における酸化ストレスとMAPK活性化の関係(速報)

    市育代, 西岡瞳, 岸岡輝美, 飯田ちなつ, 藤井こずえ, 小城勝相
    奈良女子大学・食物栄養
    ビタミン 80(8): 436 -437 2006


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  • 4.柿葉・果実を用いた高ビタミンC含有食品素材の開発に関する基礎研究

    三宅紀子, 五十嵐歩, 川島あかね, 本間浩之, 酒井清子, 本永尚彦1, 新川猛2, 倉田忠男
    新潟薬大・応用生命科学部, 1新潟農総研園研セ, 2岐阜農技研
    ビタミン 80(8): 437 -437 2006


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  • ビタミンCと老化

    石神昭人
    東京都老人総合研究所・老化制御
    ビタミン 80(8): 437 -438 2006


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発行元:
日本ビタミン学会
ISSN:
0006-386X
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