ビタミン 82巻 5/6号

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発行元: 日本ビタミン学会

ISSN: 0006-386X

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D-アラボ-アスコルビン酸-2価鉄錯体の殺菌作用

村田晃*, 東保良典**, 山内真理子**, 小原香**, 木戸君枝**, 加藤富民雄**, 神田康三**
*佐賀短期大学食物栄養学科, **佐賀大学農学部応用生物科学科
ビタミン 82 (5/6) 321-327, 2008.

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ODSラットにおけるデヒドロアスコルビン酸のビタミンC効力【2】

日笠志津, 辻村卓
女子栄養大学栄養学部生物有機化学研究室
ビタミン 82 (5/6) 329-335, 2008.

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大腸菌体内で不活性型遺伝子組換え酵素として生産される好熱菌由来のグルタミン酸脱水素酵素の活性化とそれに伴う構造変化*

郷田秀一郎1, 櫻庭春彦2, 柊弓絃3, 大島敏久4
1長崎大学工学部, 2香川大学農学部, 3関西医科大物理, 4九州大学大学院農学研究院
ビタミン 82 (5/6) 337-343, 2008.

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Namptによる全身性NAD合成の制御と膵臓β細胞機能における必要性

新真理子
神戸学院大薬
ビタミン 82 (5/6) 345-348, 2008.

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Saccharomyces cerevisiaeの新奇D-セリンデヒドラターゼとD-セリン定量への応用

伊藤智和, 吉村徹
名古屋大学大学院生命農学研究科
ビタミン 82 (5/6) 349-351, 2008.

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1. 新規リソソーム酵素としてのN-アシルエタノールアミン水解酸性アミダーゼの性状解析

上田夏生1, 趙麗穎1, 坪井一人1, 岡本安雄1, 荒木伸一2, 上野正樹3
1香川大学医学部生化学, 2香川大学医学部組織細胞生物学, 3香川大学医学部炎症病理学
ビタミン 82 (5/6) 353-353, 2008.

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2. キサンチンオキシダーゼおよびリポキシゲナーゼによる脂質過酸化の誘導と膜構造

福澤健治1, 柴田瑩1, 徳村彰2
1安田女子大学薬学部, 2徳島大大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部
ビタミン 82 (5/6) 353-354, 2008.

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3. 1α, 24-ジヒドロキシ-25,26,27-トリノルビタミンD3誘導体：新規ビタミンD受容体パッシブアンタゴニスト

山本恵子1, 稲葉有香2, 吉本暢子2
1昭和薬大・薬・医薬分子化学, 2東京医歯大院・疾患生命研
ビタミン 82 (5/6) 354-355, 2008.

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4. 変異ビタミンD受容体(R274L VDR)のリガンド結合ドメインの結晶構造

中林誠1, 伊倉貞吉1, 伊藤暢聡1, 宮本由紀子1, 塚原義人1, 島崎美佳1, 増野弘幸2, 清水正人2, DeLuca H.F3
1東京医科歯科大・大学院疾患生命, 2東京医科歯科大・生材研, 3ウィスコンシン大
ビタミン 82 (5/6) 355-356, 2008.

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5. レチノイン酸誘導性血球分化を制御する新規ヒストンメチル化酵素の解析

加藤茂明, 北川浩史, 藤木亮次
東大・分生研, 科学技術振興機構・ERATO
ビタミン 82 (5/6) 356-356, 2008.

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ビタミンD誘導体の医薬品化研究並びに脚気の歴史から学んだもの―現代医療の現状に対する疑問―

西井易穂
人・健康・医の研究所
ビタミン 82 (5/6) 356-357, 2008.

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1. アスコルビン酸の体内動態に対する3-メチルコラントレンの影響

曽根保子1, 丑田晴菜2, 鈴木恵美子3
1お茶の水女子大学大学院人間文化研究科, 2お茶の水女子大学生活科学部人類科学講座, 3お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科
ビタミン 82 (5/6) 358-358, 2008.

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2. DMSOがチオアセトアミドによる肝障害の酸化ストレスとMAPK活性化に及ぼす影響

市育代, 飯田ちなつ, 藤井こずえ, 長江律子, 大西優希, 小城勝相
奈良女大・食物栄養
ビタミン 82 (5/6) 358-359, 2008.

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喫煙者の血漿ビタミンC濃度は非喫煙者の平均68％である

村田晃
佐賀短期大学食物栄養学科
ビタミン 82 (5/6) 359-359, 2008.

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1. 豆類に含まれるビタミンC量の比較(pp.1-6)

森山三千江1, 大羽和子2
1愛知学泉大学家政学部家政学科, 2中部大学応用生物学部食品栄養科学科
ビタミン 82 (5/6) 360-360, 2008.

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2. 酵母におけるチアミン・ピリミジン部の直接の前駆体はウロカニン酸ではなくヒスチジンである(pp.7-10)

石田志穂1, 田鶴谷(村山)惠子2, 木島由希絵1, 山田和子1
1武庫川女子大学薬学部, 2第一薬科大学
ビタミン 82 (5/6) 360-360, 2008.

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3. アレンドロネートとアルファカルシドールの併用投与は精巣摘出ラットの脛骨の海綿骨量の増加に有用である：骨形態計測学的検討(pp.11-17)

岩本潤1, 竹田毅1, 松本秀男1, 佐藤能啓2, James K.Yeh 3
1慶應義塾大学病院スポーツクリニック, 2見立病院神経内科, 3Metabolism Laboratory Winthrop-University Hospital
ビタミン 82 (5/6) 360-361, 2008.

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4. ビタミンB6の酵素による4-ピリドキソラクトンへの転換に基づく分別定量法(pp.18-24)

西村早紀, 永野さやか, チャンアンクライ, 横地奈菜, 吉金優, 葛飛, 八木年晴
高知大学農学部生物資源科学科(農学科食料科学コース)
ビタミン 82 (5/6) 361-361, 2008.

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5. 骨粗鬆症の予防と治療におけるカルシウム等の摂取量把握のための簡易食物摂取頻度調査の開発(pp.25-29)

上西一弘1, 石田裕美2, 中村和利3
1女子栄養大学栄養生理学研究室, 2女子栄養大学給食・栄養管理研究室, 3新潟大学大学院医歯学総合研究科地域予防医学講座社会・環境医学分野
ビタミン 82 (5/6) 361-361, 2008.

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6. Ussing chamber系におけるマウス空腸拡散バリア能について(pp.30-38)

立花(稲垣)詠子1, 名取靖郎1, 林久由2, 鈴木裕一2
1名古屋学芸大学・管理栄養学部, 2静岡県立大学・食品栄養科学部
ビタミン 82 (5/6) 361-362, 2008.

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7. 肥満者における異なる運動形態がエネルギー消費に及ぼす影響(pp.39-45)

Jong-Kyung Kim1, Hosung Nho1, Mitchell H.Whale2
1College of Physical Education and Sports Medicine, 2Kyung Hee University
ビタミン 82 (5/6) 362-362, 2008.

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8. 妊娠5日目以降および授乳期間の母親ラットの魚油添加高脂肪食飼料摂取は離乳後の仔ラットの脂質過剰摂取を抑制する(pp.46-53)

中嶋洋子
聖徳大学人文学部人間栄養学科
ビタミン 82 (5/6) 362-362, 2008.

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9. 微粒粉末化処理とL-ヒスチジン添加による酸化亜鉛の生体利用効率上昇作用(pp.54-60)

石原健吾1, 山南香織1, 高野真実1, 鈴村亜矢1, 三田有紀子1, 岡達夫2, レカ・ラジュ・ジュネジャ2, 安本教傳1
1椙山女大生活科学部, 2太陽化学NF事業部
ビタミン 82 (5/6) 362-363, 2008.

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10. β-アラニンあるいはタウリン処理したラットの心臓組織における脂質過酸化反応性と抗酸化物質(pp.61-65)

Hande PARILDAR1, Semra DOGRU-ABBASOGLU1, Guldal MEHMETCiK2, Gul OZDEMiRLER1, Necla KOCAK-TOKER1, Mujdat UYSAL1
1Department of Biochemistry Istanbul Medical Faculty Istanbul University, 2Near East University Art and Science Faculty Lefkosa KKTC
ビタミン 82 (5/6) 363-363, 2008.