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ビタミン 84巻 2号

発行元
日本ビタミン学会
ISSN
0006-386X
ISSN(オンライン)

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ピリドキサール5'-リン酸依存性フェニルセリンアルドラーゼの発現を制御するタンパク質Reg-psaldの同定とその利用
村松久司1, 上島左久子2, 山本浩明3, 加藤伸一郎4, 味園春雄1, 永田信治1
1高知大学農学部, 2愛媛大学大学院連合農学研究科, 3ダイセル化学工業株式会社総合研究所, 4高知大学総合研究センター
ビタミン 84 (2) 37-45, 2010.
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ラットの食糞行動によるビタミンB12の出納*
黒澤亮, 池田周平, 澤田佳奈1, 山田惠子2, 福田守道3, 山田正二1, 祐森誠司
東京農業大学農学部畜産学科, 1北海道教育大学札幌校生活・食育グループ, 2札幌医科大学医療人育成センター, 3道司会クリニック
ビタミン 84 (2) 47-52, 2010.
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日本人の食事摂取基準(2010年版)決定の基礎とした母乳中の水溶性ビタミン含量
柴田克己1, 遠藤美佳1, 山内麻衣子1, 廣瀬潤子1, 福渡努1, 渡辺文雄2, 渡邊敏明3
1滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科, 2鳥取大学農学部生物資源環境学科, 3兵庫県立大学環境人間学部食環境栄養課程
ビタミン 84 (2) 53-58, 2010.
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フラビン誘導体の光分解生物とグアニン光酸化反応
喜納克仁, 小林輝彦, 有馬英治, 小森理絵, 小林隆信, 宮澤宏
徳島文理大学香川薬学部
ビタミン 84 (2) 59-60, 2010.
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γシクロデキストリンによる機能性食品素材の生物学的利用能向上
中田大介1, 寺尾啓二1, 2
1株式会社シクロケム, 2東京農工大学
ビタミン 84 (2) 61-70, 2010.
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食酢(酢酸)は食事性酸化ストレスに抗酸化剤として機能するか
薗田勝
共立女子大学家政学部食物栄養学科栄養学研究室
ビタミン 84 (2) 71-72, 2010.
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ビタミンD欠乏と高血圧症
稲葉雅章
大阪市立大学大学院医学研究科代謝内分泌病態内科学
ビタミン 84 (2) 73-74, 2010.
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チアミンの新規誘導体―アデノシンチアミントリリン酸―
田鶴谷(村山)惠子1, 三嶋基弘1, 山田和子2
1第1薬科大学, 2武庫川女子大学
ビタミン 84 (2) 75-76, 2010.
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含セレンタンパク質はセレン代謝のバイオマーカーになり得るか
田村隆
岡山大学大学院自然科学研究科バイオサイエンス専攻
ビタミン 84 (2) 77-79, 2010.
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1. Marchiafava Bignami病における血中ビタミン
栗山勝*1, 濱野忠則*1, 永津*2, 礒橋*2, 中村*2, 植野洋志
*1福井大学医学部第2内科(神経内科), *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 80-81, 2010.
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2. 医薬品・食品成分の動態研究
渡辺恭良*1, *2, 永津*3, 中村*3
*1理化学研究所・分子イメージング科学研究センター, *2大阪市立大学大学院医学研究科・システム神経科学, *3ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 81-81, 2010.
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3. D-アミノ酸オキシダーゼを用いたD-アミノ酸の新規酵素定量法
吉村徹*1, 大島*2, 栗山*2, 永津*2, 稲垣*2, 虎谷*2, 中山*2
*1名古屋大学大学院・生命農学研究科, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 82-83, 2010.
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4. 高速液体クロマトグラフィーを用いた尿中パントテン酸定量法の開発
柴田克己*1, 高橋圭*1, 福渡努*1, 大島*2, 早川*2
*1滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 83-83, 2010.
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5. ビタミンB12欠乏線虫(C. elegans)の代謝異常について
美藤友博1, 大塚賢二1, 薮田行哲1, 河野強1, 中野長久2, 渡辺文雄1, 植野洋志3, 林3, 礒橋3, 虎谷3, 柴田3
1鳥取大学・農学部, 2大阪府立大学・産学官連携機構, 3ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 83-84, 2010.
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6. 解糖系阻害剤3-ブロモピルビン酸の細胞内取り込みにおける乳酸トランスポーターの役割
大川清*1, 青木勝彦*1, 大島*2, 野坂*2
*1東京慈恵会医科大学, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 84-85, 2010.
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7. アデノシンの新たな側面:コメ糠のDriselase酵素処理物中に含まれていたアデノシンの健康機能性
駒井三千夫1, Ardiansyah1, 白川仁1, 小関卓也2, 塩野義人2, 村山哲也2, 礒橋3, 中村3, 永津3
1東北大学・大学院農学研究科・栄養学, 2山形大学・農学部, 3ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 85-86, 2010.
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8. 質量分析によるArg-ADP-リボシル化ペプチドの同定
土屋美加子*1, 虎谷*2
*1島根大学医学部, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 86-87, 2010.
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9. Krabbe病(galactocerbrosidase欠損症)とビタミンB12欠乏を合併した一例
中村重信*1, 生野真嗣*1, 徳元一樹*1, 宇佐美清英*1, 木下智晴*1, 江原祥子*1, 小澤恭子*1, 木村透*1, 栗山*2, 永津*2
*1洛和会音羽病院神経内科, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 87-87, 2010.
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10. ジヒドロプテリジン還元酵素ノックアウトマウスにおけるモノアミン代謝の変化
一瀬宏*1, 実近翔*1, 須藤雄介*1, 小山*2, 中村*2, 永津*2, 礒橋*2
*1東京工業大学大学院生命理工学研究科, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 87-88, 2010.
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11. ADMAの産生および分解反応へのホモシステン代謝が及ぼす影響
小山勝志*1, 礒橋*2, 中野*2
*1刈谷豊田総合病院, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 88-89, 2010.
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12. トリプトファン2,3-ジオキシゲナーゼは生理的なトリプトファン代謝と情動のKey酵素である
船越洋*1, 一瀬*2, 中野*2, 永津*2, 岡本*2
*1大阪大学大学院医学系研究科生化学・分子生物学講座分子再生医学, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 89-90, 2010.
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13. B6酵素α-アミノ-ε-カプロラクタムラセマーゼの構造機能解析と応用
浅野泰久1, 山根隆2, 江崎3
1富山県立大学, 2名古屋大学大学院工学研究科, 3ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 90-91, 2010.
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14. トレオニン合成酵素の反応機構を示唆する構造学的知見
林秀行*1, 吉村*2, 江崎*2
*1大阪医科大学, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 91-91, 2010.
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15. グルタミン酸デカルボキシラーゼ(GAD)アイソフォームの役割分担について:タンパク質化学的アプローチ
植野洋志*1, 中野*2, 永津*2, 一瀬*2
*1奈良女子大学, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 91-92, 2010.
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16. 2-クロロアクリル酸への水付加反応を触媒する新規FAD酵素
栗原達夫*1, 林*2, 清水*2, 大島*2, 虎谷*2, 礒橋*2
*1京都大学化学研究所, *2ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 92-93, 2010.
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17. セレノシステインリアーゼの機能
黒川優*1, 三原久明*2, 栗原達夫*1, 江崎信芳*1, 大島*3, 虎谷*3
*1京都大学化学研究所, *2立命館大生命科学, *3ビタミンB研究委員会
ビタミン 84 (2) 93-94, 2010.
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1. 施設入居高齢者におけるビタミンD栄養状態の改善に対するビタミンD3 800IU/日介入の効果の検討
桑原晶子1, 津川尚子2, 田中清1, 藤井美野里3, 河合信子3, 迎幸子4, 加藤讓4, 小島康子5, 高橋香5, 小村一誠5, 加川鈴子6, 井上章6, 野池利彰7, 木戸詔子1, 岡野登志夫2
1京都女子大学家政学部食物栄養学科, 2神戸薬科大学衛生化学研究室, 3介護老人福祉施設花友しらかわ, 4介護老人保健施設銀花, 5社会福祉法人清和園城南ホーム, 6介護老人福祉施設西七条, 7宝ヘルスケア株式会社
ビタミン 84 (2) 95-95, 2010.
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2. 半精製食を7日間摂取した日本人学生における水溶性ビタミンの血液中濃度と尿中排泄量の個人内および個人間変動
柴田克己1, 福渡努1, 渡邊敏明2, 西牟田守3
1滋賀県立大学人間文化学部, 2兵庫県立大学環境人間学部, 3独立行政法人国立健康・栄養研究所
ビタミン 84 (2) 95-95, 2010.
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3. ナガノパープル(Vitis vinifera x Vitis labrusca)における低比重リポタンパクの被酸化能に関する検討
神山真澄1, 岸本良美2, 谷真理子2, 安藤邦彦3, 宇都宮一典4, 近藤和雄2
1長野県工業技術総合センター食品技術部門, 2お茶の水女子大学大学院生活環境教育研究センター, 3医療法人さわやか会安藤整形外科松代クリニック, 4東京慈恵会医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科
ビタミン 84 (2) 96-96, 2010.
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4. マヨネーズのヒトの食後血清ルテイン/ゼアキサンチンおよびβ-カロテン濃度への影響
竹田清夏1, 増田泰伸1, 臼田美香1, 圓島蘭子1, 上地利征1, 長谷川峯夫1, 丸山千寿子2
1キユーピー・研究所, 2日本女子大・家政・食物
ビタミン 84 (2) 96-96, 2010.
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5. 高脂肪食を摂取したラットの骨格筋におけるPGC-1αとGLUT-4発現量の乖離
東田一彦1, 樋口満2, 3, 寺田新3
1早稲田大学スポーツ科学研究科, 2早稲田大学スポーツ科学学術院, 3早稲田大学先端科学・健康医療融合研究機構
ビタミン 84 (2) 96-97, 2010.
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6. ロシアの高脂血症者に分離大豆あるいは脱脂乳カードのタンパク質を1日30gで2ヶ月間与えたときの血清脂質濃度の変化
Eugene A.Borodin1, Iraida G.Menshikova1, Vladimir A.Dorovskikh1, Natalya A.Feoktistova1, Mikhail A.Shtarberg1, 山本孝史2, 高松清治3, 森弘之3, 山本茂4
1ロシアアムール州立医科大学, 2長崎国際大学, 3不二製油株式会社, 4お茶の水女子大学
ビタミン 84 (2) 97-97, 2010.
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7. 妊娠・授乳期間低脂肪高炭水化物食を摂取した母親の仔ラットの脂質に対する嗜好性は高い
中嶋洋子
聖徳大学人間栄養学科
ビタミン 84 (2) 97-97, 2010.
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8. 暑熱環境下長時間運動中の水分摂取および糖質飲料摂取が非鍛錬男性の主観的応答に及ぼす影響
石島寿道1, 橋本秀紀1, 3, 佐藤克彦3, 村岡功2, 鈴木克彦2, 樋口満2
1早稲田大学スポーツ科学研究科, 2早稲田大学スポーツ科学学術院, 3アサヒ飲料株式会社商品開発研究所
ビタミン 84 (2) 97-98, 2010.
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9. 高タンパク質, 無炭水化物食を与えたラットの核心体温, エネルギー代謝および行動量の概日性変化
山岡一平, 萩美恵子, 土居雅子
株式会社大塚製薬工場研究開発センター探索・創薬研究部
ビタミン 84 (2) 98-98, 2010.
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10. 藍藻Synechocystis sp. PCC6803におけるシュードビタミンB12の存在とそのコバラミン依存性メチオニン合成酵素の補酵素としての機能
谷岡由梨1, 薮田行哲2, 山地亮一3, 重岡成4, 中野長久5, 渡辺文雄2, 乾博3
1東京農業大学短期大学部栄養学科, 2鳥取大学農学部生物資源環境学科, 3大阪府立大学生命環境科学研究科, 4近畿大学農学部バイオサイエンス学科, 5大阪府立大学生物資源開発センター
ビタミン 84 (2) 98-98, 2010.
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