バックナンバー:ビタミン

ビタミン
90巻 12号

  • 血清葉酸ならびにビタミンB12測定の標準化に関する近年の進歩

    渭原博1, 木内幸子1, 渡邊敏明2, 橋詰直孝3
    1千葉科学大学危機管理学部医療危機管理学科, 2大阪青山大学健康科学部健康栄養学科, 3人間総合科学大学保健医療学部
    ビタミン 90(12): 581 -589 2016


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
    全文ダウンロード(6.99MB)】 従量制、基本料金制の方共に648円(税込) です。

  • FAD含有色素依存性新規アミノ酸脱水素酵素の機能解析と酵素機能電極用素子への応用

    里村武範
    福井大学学術研究院
    ビタミン 90(12): 590 -599 2016


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 高濃度アスコルビン酸は酸化を促進し大腸ガン細胞のアポトーシスを誘導する

    萩原真, 神山伸, 曽根英行
    新潟県立大学 健康栄養学科
    ビタミン 90(12): 600 -602 2016


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • WHOガイドライン : 神経管欠損症を予防するための出産年齢女性の血清および赤血球中の葉酸濃度の最適値

    末木一夫
    一般社団法人国際栄養食品協会 (AIFN ; アイファン) 専務理事, 横浜薬科大学 総合健康メディカルセンター 客員教授
    ビタミン 90(12): 603 -608 2016


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • ポリメトキシフラボノイドの血管機能調節作用

    堀籠悟1, 白川仁2, 駒井三千夫2
    1一般財団法人 日本食品分析センター, 2東北大学大学院農学研究科栄養学分野
    ビタミン 90(12): 609 -612 2016


    アブストラクト】 従量制は108円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます
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  • 1. δ-トコトリエノールとフェルラ酸による相乗的なテロメラーゼ活性阻害

    永塚貴弘1, 舘脇直人1, 西田浩志1, 仲川清隆2, 宮澤陽夫2,3
    1新潟薬大・応用生命, 2東北大院・農・機能分子解析, 3東北大・未来科学技術共同研究センター
    ビタミン 90(12): 613 -613 2016


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  • 2. 十分な咀嚼は若年女性の食後の満足感と熱産生を増大させる

    駒居南保1, 本窪田直子1, 鈴木麻希1, 林育代1, 森谷敏夫2, 永井成美1
    1兵庫県立大学大学院環境人間学研究科, 2京都大学大学院人間・環境学研究科
    ビタミン 90(12): 613 -613 2016


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  • 3. 米糠抽出物の摂取が閉経後ベトナム人女性の動脈硬化リスク因子に与える影響

    BUI THI NHUNG1, LE DANH TUYEN1, VU ANH LINH2,3, NGUYEN DO VAN ANH1, TRAN THUY NGA1, VU THI MINH THUC4, 由井慶2, 伊藤幸彦2, 中島有里2, 山本茂3
    1National Institute of Nutrition, 2株式会社ファンケル総合研究所, 3十文字学園大学大学院, 4National ENT Hospital
    ビタミン 90(12): 614 -614 2016


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  • 4. 小学生の骨成長に対する日本の学校給食プログラムの効果

    郡俊之1, 蒲尚子1, 伊藤龍生1, 佐々木敏2
    1近畿大学農学部食品栄養学科, 2東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野
    ビタミン 90(12): 614 -614 2016


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  • 5. 台湾高雄市の子供の糖類摂取量と肥満に関する研究

    Pei-Ying LIN1, Fang-Yu LIN2, Ting-Chun CHEN2, Wen-Lee CHEN1, Jia-Yau DOONG1, 鹿内彩子2, 猿倉薫子2, 山本茂2
    1Department of Nutrition and Health Science, Fooyin University, 2十文字学園大学院人間生活学研究科国際栄養学研究室
    ビタミン 90(12): 614 -615 2016


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  • 6. Validity and Reliability of Field Resonance Raman Spectroscopy for Assessing Carotenoid Status

    Anton Janse van Rensburg, Friede Wenhold
    Department of Human Nutrition, School of Health Care Sciences, Faculty of Health Sciences, University of Pretoria
    VITAMINS 90(12): 615 -615 2016


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  • 7. In vivoおよびin vitroにおける実エンドウさやからのオートクレープ抽出物の脂質低下効果

    稲垣佳映1,2, 西村優希1, 岩田惠美子3, 真鍋祐之2, 後藤昌弘1, 小倉嘉夫1, 堀田久子1
    1神戸女子大学 家政学部 管理栄養士養成課程, 2兵庫大学 健康科学部 栄養マネジメント学科, 3金沢学院短期大学 食物栄養学科
    ビタミン 90(12): 615 -615 2016


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  • 8. 高齢入院患者におけるプロトンポンプ阻害薬服用が栄養状態に及ぼす影響

    中道真理子1, 若林秀隆2
    1社会医療法人 原土井病院 薬剤部, 2横浜市立大学附属 市民総合医療センター リハビリテーション科
    ビタミン 90(12): 616 -616 2016


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  • 9. 難消化性デキストリンは脂質のミセル溶解性と胆汁酸ミセルの拡散を減らし, Caco-2細胞へのミセル脂肪酸の取り込みを抑制する

    池田郁男1, 玉國恭平1, 佐久間友美1, 小澤蘭1, 井上奈穂1, 岸本由香2
    1東北大学大学院農学研究科食品化学分野, 2松谷化学工業株式会社
    ビタミン 90(12): 616 -616 2016


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  • 10. クズ蔓抽出物の経口摂取は卵巣摘出マウスの高血糖を改善する

    田中照佳1, 横田幸宏1, 唐官軍1, 財満信宏1, 森山達哉1, 河村幸雄1,2
    1近畿大学大学院 農学研究科 応用生命化学, 2京都女子大学 家政学研究科 食物栄養学
    ビタミン 90(12): 616 -616 2016


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  • 11. ジネンジョは高コレステロール食摂取ラットの脂質代謝を改善する

    草野由理1, 辻原命子2, 升井洋至3, 香西はな1, 竹内若子2
    1中部大学応用生物学部食品栄養科学科, 2名古屋女子大学家政学部食物栄養学科, 3武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
    ビタミン 90(12): 617 -617 2016


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  • 12. 鶏卵の摂取が健常成人における血清脂質ならびに抗酸化指標に及ぼす影響

    岸本良美1, 田口千恵1, 鈴木(杉原)規恵2, 才田恵美1, 臼田美香3, 王唯3, 増田泰伸3, 近藤和雄1,4
    1お茶の水女子大学 寄附研究部門「食と健康」, 2お茶の水女子大学大学院 人間文化創成科学研究科 ライフサイエンス専攻, 3キユーピー株式会社 研究開発本部, 4東洋大学 ライフイノベーション研究所
    ビタミン 90(12): 617 -617 2016


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  • 13. ピータンの卵黄に含まれるビタミンB12は容易に消化され遊離型ビタミンB12を生成する

    滕飛1, 美藤友博2, 竹中重雄3, 薮田行哲1,2, 渡邉文雄1,2
    1鳥取大学大学院連合農学研究科, 2鳥取大学農学部, 3大阪府立大学大学院・生命環境科学研究科
    ビタミン 90(12): 617 -617 2016


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発行元:
日本ビタミン学会
ISSN:
0006-386X
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