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原著報告抄録

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脂質栄養学 26巻 2号

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発行元: 日本脂質栄養学会

ISSN: 1343-4594

ISSN（オンライン）: 1883-2237

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市販ツナ缶は有用なn-3系脂肪酸源にはならない

原馬明子1), 脇中奈津子2), 竹田真実2), 守口徹1),2)
1)麻布大学生命・環境科学部海洋素材機能解析研究室, 2)麻布大学生命・環境科学部食品生命科学科食品栄養学研究室
脂質栄養学 26 (2) 217-224, 2017.

アブストラクト：従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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市販されている魚卵の脂肪酸組成とその特徴について

原馬明子1), 勝間田祥帆2), 手代木栞2), 守口徹1),2)
1)麻布大学生命・環境科学部海洋素材機能解析研究室, 2)麻布大学生命・環境科学部食品生命科学科食品栄養学研究室
脂質栄養学 26 (2) 225-230, 2017.

アブストラクト：従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード：従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。

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