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脂質栄養学 11巻 1号

発行元
日本脂質栄養学会
ISSN
1343-4594
ISSN（オンライン）
1883-2237
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巻
号
開始頁
n-3系多価不飽和脂肪酸の循環・脳機能改善作用機序の解明
橋本道男
島根医科大学医学科
脂質栄養学 11 (1) 9-16, 2002.
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「リノール酸摂取量の削減を勧める提言」(案)について
奥山治美, 高田秀穂
日本脂質栄養学会作業部会
脂質栄養学 11 (1) 17-24, 2002.
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リノール酸摂取量の現状
辻悦子
兵庫大学健康科学部栄養マネジメント学科
脂質栄養学 11 (1) 25-31, 2002.
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開発途上国の脂質摂取事情の解析から
大島美恵子
東北公益文科大学
脂質栄養学 11 (1) 32-35, 2002.
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アスピリンの再評価から見るn-6脂肪酸の功罪
増澤康男
兵庫教育大学・総合系, 生活健康系
脂質栄養学 11 (1) 36-41, 2002.
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COX阻害剤の使用実態
桑田浩, 工藤一郎
昭和大学薬学部
脂質栄養学 11 (1) 42-46, 2002.
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Genetic Aspects for Fatty Acid Components of Adipose Tissues in Syrian Hamster
Voshihito Suda, Hisashi Shinohara, Toshiyasu Yamaguchi, Toshihiro Yamagishi
The Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University
Journal of Lipid Nutrition 11 (1) 47-60, 2002.
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