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脂質栄養学
15巻 1号(2006)
脂質栄養学 15巻 1号
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発行元
日本脂質栄養学会
ISSN
1343-4594
ISSN(オンライン)
1883-2237
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脂質の食事摂取基準とそのevidence
江崎治
独立行政法人国立健康・栄養研究所
脂質栄養学
15 (1)
7-14, 2006.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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リノール酸摂取の問題点-昨年9月に脂質栄養学会で行われたシンポジウムを受けて
浜崎智仁, 糸村美保
富山大学和漢医薬学総合研究所臨床利用
脂質栄養学
15 (1)
15-26, 2006.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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日本人の脂質摂取基準2005の「わかりにくさ」と検討すべき課題
増澤康男
兵庫教育大学大学院生活健康系, 総合学習系
脂質栄養学
15 (1)
27-36, 2006.
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私たちは脂質の食事摂取基準をどのように理解するか-利用する側の視点から-
川端輝江
女子栄養大学基礎栄養学研究室
脂質栄養学
15 (1)
37-45, 2006.
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特定保健用食品としてのジアシルグリセロール
松尾登
花王株式会社ヘルスケア第一研究所
脂質栄養学
15 (1)
47-53, 2006.
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特定保健用食品としての中鎖脂肪酸
笠井通雄
日清オイリオグループ株式会社研究所
脂質栄養学
15 (1)
55-61, 2006.
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特定保健用食品としてのリン脂質結合大豆ペプチド
堀悟郎1), 山本茂2), 長岡利3)
1)協和発酵工業株式会社ヘルスケア事業部, 2)徳島大学医学部, 3)岐阜大学応用生物科学部
脂質栄養学
15 (1)
63-68, 2006.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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エイコサペンタエン酸・ドコサヘキサエン酸の抗アレルギー作用について
竹尾仁良1), 山下伸也1), 米田耕造2)
1)日本水産株式会社中央研究所, 2)香川大学医学部附属病院皮膚科学教室
脂質栄養学
15 (1)
69-75, 2006.
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酸化的ストレスを軽減するn-3脂肪酸摂取
菊川清見
東京薬科大学薬学部
脂質栄養学
15 (1)
77-83, 2006.
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n-3系脂肪酸, 特にDHAの吸収・消失に関する研究
守口徹
湧永製薬株式会社ヘルスケア研究所活性探索研究室
脂質栄養学
15 (1)
85-92, 2006.
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モデル献立を用いたn-6系/n-3系多価不飽和脂肪酸比率の検討
堀口さやか1), 川端輝江2), 長谷川恭子2), 竹内恭子1)
1)埼玉医科大学病院栄養部, 2)女子栄養大学基礎栄養学研究室
脂質栄養学
15 (1)
93-106, 2006.
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