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日本味と匂学会誌
3巻 1号(1996)
日本味と匂学会誌 3巻 1号
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発行元
日本味と匂学会
ISSN
1340-4806
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味と匂とフレーバー
藤巻正生
東京大学
日本味と匂学会誌
3 (1)
1-1, 1996.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
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嗅覚中枢におけるニオイ情報処理
小野田法彦
金沢医科大学第一生理学教室
日本味と匂学会誌
3 (1)
3-12, 1996.
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咽頭・喉頭の味覚
花森隆充
宮崎医科大学第一生理学教室
日本味と匂学会誌
3 (1)
13-21, 1996.
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ニオイ計測の現状と期待
栗岡豊
近畿大学理工学部電気工学科
日本味と匂学会誌
3 (1)
23-30, 1996.
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中日鮮味と栄養科学シンポジウム印象記
河村洋二郎
大阪大学
日本味と匂学会誌
3 (1)
31-36, 1996.
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味の嗜好に及ぼす運動の影響-甘味, 塩味, うま味について-
堀尾強, 河村洋二郎
甲子園大学栄養学部
日本味と匂学会誌
3 (1)
37-45, 1996.
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嗅粘膜電気刺激誘発電位の測定法
石丸正, 古川仭
金沢大学医学部耳鼻咽喉科
日本味と匂学会誌
3 (1)
47-50, 1996.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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電気味覚刺激を用いたCNV測定の実際
北奥恵之
日生病院耳鼻咽喉科
日本味と匂学会誌
3 (1)
51-55, 1996.
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ニュースコラム(1)「ジャパン・アロマテラピー・フォーラム'95」
渋谷達明
日本味と匂学会誌
3 (1)
56-56, 1996.
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ニュースコラム(2)"Olfactory Bioresponses in Man"
日本味と匂学会編集部
日本味と匂学会
日本味と匂学会誌
3 (1)
56-56, 1996.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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感想記 25th Annual Meeting Society for Neuroscience,神経研シンポジウム「匂いの神経科学」,「日本味と匂学会」第4回講演会「味と匂の先端的研究の動向」
松岡勝人*1, 神崎亮平*2, 永井元*3
*1東京大学獣医動物行動学講座, *2筑波大学生物科学系, *3サントリー(株)基礎研究所嗜好工学グループ
日本味と匂学会誌
3 (1)
57-60, 1996.
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