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日本味と匂学会誌 11巻 1号

発行元
日本味と匂学会
ISSN
1340-4806
ISSN(オンライン)

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開始頁
特集にあたって
岡田幸雄
長崎大学大学院医歯薬学総合研究科生体情報科学分野
日本味と匂学会誌 11 (1) 3-4, 2004.
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陽イオン応答に対する陰イオンの修飾作用
北田泰之, 岩渕有紀子, 奥田・赤羽和久, 成田欣弥
岩手医科大学歯学部口腔生理学講座
日本味と匂学会誌 11 (1) 5-16, 2004.
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哺乳類味細胞の塩味受容機構
宮本武典
日本女子大学理学部物質生物科学部
日本味と匂学会誌 11 (1) 17-28, 2004.
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神経切断後の塩味情報システム再形成過程
安松啓子
九州大学大学院 歯学研究院 口腔機能解析学分野,生研機構
日本味と匂学会誌 11 (1) 29-36, 2004.
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脳における電解質バランス調節機構
小野堅太郎, 本田栄子, 稲永清敏
九州歯科大学生理学
日本味と匂学会誌 11 (1) 37-44, 2004.
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細胞外Ca2+受容体
岡田幸雄
長崎大学大学院医歯薬学総合研究科生体情報科学分野
日本味と匂学会誌 11 (1) 45-52, 2004.
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発育に伴う味蕾の分布および成熟と味覚感受性
原田秀逸, 金丸憲一
鹿児島大学大学院・医歯学総合研究科生体機能制御学口腔常態解析学
日本味と匂学会誌 11 (1) 53-60, 2004.
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強い単為結果性を持つ良食味トマト品種の茎頂分裂組織からの植物体再生法の確立
細川宗孝, 勝村聡子, 林孝洋, 矢澤進
京都大学大学院農学研究科
日本味と匂学会誌 11 (1) 61-68, 2004.
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Neuroscience2003‐初めての国際学会‐参加記
村田芳博
電気通信大学量子・物質工学科生体情報工学研究室
日本味と匂学会誌 11 (1) 77-84, 2004.
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農林水産省研究機関における嗅覚研究
井濃内順
独立行政法人農業生物資源研究所生体機能研究グループ
日本味と匂学会誌 11 (1) 92-92, 2004.
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歯科医学と味覚
硲哲崇
朝日大学歯学部口腔機能修復学講座口腔生理学分野
日本味と匂学会誌 11 (1) 99-99, 2004.
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