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栄養と食糧 2巻 5/6号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN（オンライン）
1883-2849
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巻
号
開始頁
動物の榮養と消化管内の微生物
松本達郎, 神立誠
東大農學部, 農藝化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 163-169, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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幼兒榮養に關する研究 I 戦時中の農村漁村及び都會に於ける家庭幼兒の榮養調査
武藤靜子
愛育研究所
栄養と食糧 2 (5/6) 170-173, 1950.
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脂肪食の血中及び尿中ビタミンB1量に及ぼす影響(續報)
阿部達夫
慶應義塾大學醫學部内科學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 174-179, 1950.
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ビタミンB2缺乏人體試驗食餌に就て
篠崎なみ, 澤畠すみ子
公衆衞生院
栄養と食糧 2 (5/6) 179-180, 1950.
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血液中ビタミンB2定量法の一考案(並に日本人血液内ビタミンB2量)
高田通徳
公衆衞生院榮養化學部
栄養と食糧 2 (5/6) 181-182, 1950.
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ビタミンB2缺乏早期發見に關する研究 實驗的ビタミンB2缺乏症に就いて
高田通徳
公衆衞生院榮養生化學部
栄養と食糧 2 (5/6) 182-184, 1950.
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ビタミンB2缺乏のビタミンB1代謝に及ぼす影響について
高橋徹三
公衆衞生院榮養生化學部
栄養と食糧 2 (5/6) 184-186, 1950.
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口角糜爛とビタミンB2缺乏との關係について
坂元佐多子, 木田信子
勞働科學研究所
栄養と食糧 2 (5/6) 187-190, 1950.
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卵の構造について 第1報 卵白各層に於けるトリプトファンとチロシンの分布
岩村嵒, 中廣義雄
宮崎大學農學部
栄養と食糧 2 (5/6) 191-195, 1950.
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Vakat-沃度酸値係數より觀たる蛋白質要求量に關する研究
原登志子, 本仙一郎, 西風修
北海道大學醫學部醫化學
栄養と食糧 2 (5/6) 196-198, 1950.
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大阪府に於ける榮養攝取状況(昭和23年國民榮養状況調査による)
濱村嘉幸
大阪府衞生部公衆衞生課
栄養と食糧 2 (5/6) 199-203, 1950.
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蛋白價格計算圖表に就て
上井俊
松本醫大衞生學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 204-206, 1950.
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わすれぐさの榮養價(莖葉類の榮養價に關する研究第一報)
神立誠, 中野絢子
盛岡農林専門學校農藝化學科
栄養と食糧 2 (5/6) 207-208, 1950.
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ビタミンB2強化食品に關する實驗
稻垣長典, 武田所一
明治製菓研究所
栄養と食糧 2 (5/6) 209-209, 1950.
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甘藷處理對策(特に加工を中心として)
食糧廳食糧研究所
食糧廳食糧研究所
栄養と食糧 2 (5/6) 210-219, 1950.
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研究所紹介 3. 大阪市立生活科學研究所
編集部
編集部
栄養と食糧 2 (5/6) 219-220, 1950.
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鹽化第二鐵液を用うる尿糖の定性定量法
操坦道, 小山利武
九大醫第一内科
栄養と食糧 2 (5/6) 221-221, 1950.
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尿中ケト膽汁酸の定量(豫報)
山崎三省, 宮下直之
米子醫科大學生化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 221-221, 1950.
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二, 三動物の膽汁について
山崎三省, 森信夫
米子醫科大學生化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 221-221, 1950.
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肝臓機能檢査法としての焦性粘液の利用に就て 第一報 焦性粘液酸-glycine(Furoylglycine)の新定量法に就て
北村浩
九大醫化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 221-221, 1950.
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唾液カタラーゼに關する研究
井上生二
九州大學醫學部醫化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 221-222, 1950.
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トリプトフアンの生體内變化研究補遺
黒田吉男
九大醫醫化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 222-222, 1950.
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オキシアミノ酸の研究(第3報)
泉屋信夫, 永松淳雄
九大醫・醫化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 222-222, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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ゴム工場に於ける代謝測定
福山喜徳
久留米醫大醫化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 222-222, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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植物中のイヌラーゼの作用能
澁谷眞一, 塚本一義
九大・理・生物化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 222-223, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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ランチオニンに關する研究
菊谷元資, 船津勝
九大・農・生物化學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 223-223, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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乳兒榮養失調症の成因並びに頻度について
畑瀬良夫
久留米醫大小兒科教室
栄養と食糧 2 (5/6) 223-223, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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植物性生食による減食實驗(第2回, 夏季)
倉恒匡, 白川充
九大醫・衞生學教室
栄養と食糧 2 (5/6) 223-223, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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尿脚氣反應の改良並びに尿中無機燐酸に就いて
炭田春雄
九大醫・澤田内科教室
栄養と食糧 2 (5/6) 223-224, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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尿脚氣反應の改良並びに脚氣發現の機作に就いて (附)尿による石炭酸加醫化第二鐵の紫色脱色能を以てする新肝機能檢査法
宮地一馬
九大醫・澤田内科教室
栄養と食糧 2 (5/6) 224-224, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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尿の脚氣反應とアセトアノレデヒードとの關係に就て
澤田藤一郎, 柴田雄藏
九大醫・澤田内科
栄養と食糧 2 (5/6) 224-224, 1950.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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1. 澤田氏脚氣反應と尿中乳酸及び總有機酸との關係 2. 焦性葡萄酸の白鼠脚氣發現に及ぼす影響
澤田藤一郎, 佐々木寅堆
九大醫・第三内科教室
栄養と食糧 2 (5/6) 224-224, 1950.
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飲酒と尿の脚氣反應との關係に就いて
力竹輝隆
九大醫, 澤田内科
栄養と食糧 2 (5/6) 224-225, 1950.
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