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栄養と食糧 8巻 3号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN(オンライン)
1883-2849

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開始頁
黄色変質米の投与実験 第I報 白鼠における実験
井上硬, 桂英輔, 市田文弘, 坂本貞之助, 小池瑛蔵
京大医学部内科
栄養と食糧 8 (3) 83-87, 1955.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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脂肪吸収と年齢
野崎

栄養と食糧 8 (3) 87-87, 1955.
  • アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
飢餓と人血中アミノ酸
野崎

栄養と食糧 8 (3) 87-87, 1955.
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黄色変質米の投与実験 第II報 人体実験の成績
井上硬, 桂英輔, 刈米重夫, 向野栄, 古田幸男, 笠井皓三, 中村明子
京大医学部内科
栄養と食糧 8 (3) 88-91, 1955.
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米の黄変する一原因に就て
平友恒, 吉田艶

栄養と食糧 8 (3) 92-93, 1955.
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老人の栄養状態
野崎

栄養と食糧 8 (3) 93-93, 1955.
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乾燥野菜の貯藏中に於けるビタミンC含量の変化
広部りう
労働科学研究所
栄養と食糧 8 (3) 94-96, 1955.
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脂肪の排泄
野崎

栄養と食糧 8 (3) 96-96, 1955.
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アスコルビン酸利用に及ぼす因子
野崎

栄養と食糧 8 (3) 96-96, 1955.
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ヒトのトリプトフアン排泄
野崎

栄養と食糧 8 (3) 96-96, 1955.
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蔬菜汁液中のビタミンC含量の時間的変化について
広部りう
労働科学研究所
栄養と食糧 8 (3) 97-99, 1955.
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アリチアミンの効果
野崎

栄養と食糧 8 (3) 99-99, 1955.
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乳児及び成人女子の弗素平衡
野崎

栄養と食糧 8 (3) 99-99, 1955.
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乳児唾液の澱粉糖化力に関する研究 第2編 分別定量(還元性Dextrin, Maltose, Glucose)より見たる乳児唾液糖化力に就いて
秋田勉
金沢大学医学部公衆衛生
栄養と食糧 8 (3) 100-106, 1955.
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男子の年齢とB12排泄
野崎

栄養と食糧 8 (3) 106-106, 1955.
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牛乳蛋白と熱処理
野崎

栄養と食糧 8 (3) 106-106, 1955.
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労作とカルシウム代謝に関する研究(第1報) 年令差による尿中Caイオン量と高野法との比較検討
柳沢文正, 藤井嘉寿
東京都衛生研究所
栄養と食糧 8 (3) 107-109, 1955.
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コリン欠乏と進行性筋dystrophy
野崎

栄養と食糧 8 (3) 109-109, 1955.
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コリン及び蛋白欠乏
野崎

栄養と食糧 8 (3) 109-109, 1955.
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主要Ca給源食品の生体内利用率に関する実験的研究
佐藤徳子
東北大教育教養部家政科
栄養と食糧 8 (3) 110-115, 1955.
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栄養不良状態に於けるアルコール酸化
野崎

栄養と食糧 8 (3) 115-115, 1955.
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沃度とThiouracil
野崎

栄養と食糧 8 (3) 115-115, 1955.
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性ホルモンのネズミに及ぼす影響
野崎

栄養と食糧 8 (3) 115-115, 1955.
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ミキサー処理食品の栄養的効果の検討(第1報) ミキサー処理による林檎のビタミンCの酸化及びその防止に就て
中林敏郎, 山崎妙子, 浜岡邦子, 入沢多美子
広島女子短期大学
栄養と食糧 8 (3) 116-119, 1955.
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乳汁中のビタミンE量
平井

栄養と食糧 8 (3) 119-119, 1955.
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加熱油の毒性と新鮮油
野崎

栄養と食糧 8 (3) 119-119, 1955.
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DL-Alanine経口投与の胃液酸度に対する影響
青島雄吾
東大医学部生化学
栄養と食糧 8 (3) 120-124, 1955.
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EDTA法による食品中マグネシウム含有量の再吟味
神谷保男, 山田新太郎
金沢大学医学部公衆衛生
栄養と食糧 8 (3) 125-128, 1955.
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女子大学生の亜鉛代謝
野崎

栄養と食糧 8 (3) 128-128, 1955.
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婦人のリボフラビン代謝
野崎

栄養と食糧 8 (3) 128-128, 1955.
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吉村寿人教授よりの米国通信
吉村寿人

栄養と食糧 8 (3) 129-130, 1955.
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体脂肪とコリンエステラーゼ
佐藤民雄

栄養と食糧 8 (3) 130-130, 1955.
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昭和29年度国民栄養調査成績
厚生省公衆衛生局栄養課
厚生省公衆衛生局栄養課
栄養と食糧 8 (3) 131-132, 1955.
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