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栄養と食糧
9巻 3号(1956)
栄養と食糧 9巻 3号
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発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN(オンライン)
1883-2849
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FAOカロリー要求委員会の要点
有本邦太郎
国立栄養研究研
栄養と食糧
9 (3)
101-102, 1956.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
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青年女子のアミノ酸必要量(III)
野崎幸久
栄養と食糧
9 (3)
102-102, 1956.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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還元性物質のいたずら
稲垣長典
お茶の水女大家政学部
栄養と食糧
9 (3)
103-107, 1956.
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全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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食品中のフツ素含有量 (第2報) 動物性食品中のフツ素
松浦新之助, 国分信英, 井手悌, 渡辺昌介, 内藤進夫
九州大学理学部, 九州大学医学部
栄養と食糧
9 (3)
108-111, 1956.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
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マグネシウム代謝に関する研究 第2編 幼児の平常のMg代謝について
神谷保男
金沢大学医学部公衆衛生学教室
栄養と食糧
9 (3)
112-118, 1956.
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青年女子のアミノ酸必要量(IV. V)
野崎幸久
栄養と食糧
9 (3)
118-118, 1956.
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各種Ca塩投与による血中Ca濃度
吉本恵則, 辻村義治, 堀口活美
奈良県立医大薬理学, 御木本製薬研
栄養と食糧
9 (3)
119-122, 1956.
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味噌の熟成に伴う遊離アミノ酸の変化に関する研究 (第2報) ビタミンB2及びカルシウム添加の影響について
松下アヤコ, 山田晃
熊本女子大学栄養学教室
栄養と食糧
9 (3)
123-130, 1956.
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生体内の蛋白質消化
野崎幸久
栄養と食糧
9 (3)
130-130, 1956.
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保育所幼児栄養調査 (第2報) 栄養及び食餌摂取量
武藤静子, 星野幸一郎, 荒井基, 原道子
愛育研究所
栄養と食糧
9 (3)
131-139, 1956.
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燻蒸剤による穀物成分の変化について
岩田伊平, 桜井芳人
東大農・農芸化学・食糧化学教室
栄養と食糧
9 (3)
140-142, 1956.
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調理によるニコチン酸の溶出に関する研究
宮本悌次郎, 守田久子, 伊丹磨智子
大阪市立大学家政学部
栄養と食糧
9 (3)
143-145, 1956.
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2, 3のビタミンB12資源について(第2報)
高橋重作
大阪市立大学家政学部
栄養と食糧
9 (3)
146-148, 1956.
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酸性白土によるビタミンB1の吸着(第3報)
遠藤一, 永沢信
東北大, 農, 生活科学
栄養と食糧
9 (3)
149-150, 1956.
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酸性白土によるビタミンB1の吸着(第4報)
遠藤一, 永沢信
東北大・農・生活科学
栄養と食糧
9 (3)
151-154, 1956.
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ビタミンCと蛋白質代謝との関係〔第1報〕蛋白制限食の白鼠臓器中ビタミンC含量への影響
広部りう
労働科学研究所
栄養と食糧
9 (3)
155-160, 1956.
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植物食のアミノ酸
野崎幸久
栄養と食糧
9 (3)
160-160, 1956.
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食餌中の肪脂と血漿脂質
野崎幸久
栄養と食糧
9 (3)
160-160, 1956.
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