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栄養と食糧 17巻 5号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN（オンライン）
1883-2849
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開始頁
栄養条件と脂質の代謝(第1報)
広野治子, 有山恒*
東北大学医学部小児科, *女子栄養大学
栄養と食糧 17 (5) 309-311, 1965.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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栄養条件と脂質の代謝(第2報)
広野治子, 有山恒*
東北大学医学部小児科, *女子栄養大学
栄養と食糧 17 (5) 312-313, 1965.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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可欠アミノ酸の低蛋白食幼白鼠の肝臓酵素活性に及ぼす効果
道喜美代, 江沢郁子
日本女子大学家政学部食物学科
栄養と食糧 17 (5) 314-318, 1965.
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ミルク投与仔羊のN平衡について
Walker,D.M., Faichney,G.J.

栄養と食糧 17 (5) 318-318, 1965.
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変敗油の調理に及ぼす影響(第31報)
梶本五郎, 向井克憲*
神戸森女子短期大学, *大阪府立大学農学部
栄養と食糧 17 (5) 319-322, 1965.
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変敗油の調理に及ぼす影響(第32報)
梶本五郎, 向井克憲*
神戸森女子短期大学, *大阪府立大学農学部
栄養と食糧 17 (5) 323-327, 1965.
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ラットの妊娠, 授乳中の摂取タンパク質レベルとその仔の栄養状態
P.S.Venkatachalam, K.S.Ramanathan

栄養と食糧 17 (5) 327-327, 1965.
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有明海産魚類の栄養化学的研究(I)
山添義隆, 石井勝三
佐賀短期大学食物栄養科
栄養と食糧 17 (5) 328-330, 1965.
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イソロイシン, リジン, スレオニンおよびトリプトファン同族体の栄養効力
W.G.Pond, L.H.Breuer, Jr, J.K.Loosli, R.G.Warner

栄養と食糧 17 (5) 330-330, 1965.
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有明海産魚類の栄養化学的研究(II)
山添義隆, 石井勝三
佐賀短期大学食物栄養科
栄養と食糧 17 (5) 331-332, 1965.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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大豆およびその加工食品の水溶性窒素について
黒川一夫
東京都立白鴎高等学校
栄養と食糧 17 (5) 333-336, 1965.
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マウスのプラズマおよび肝臓中の脂質におよぼす飼料中タンパク質, 含硫アミノ酸量の影響
G.A.Leveille, H.E.Sauberlich

栄養と食糧 17 (5) 336-336, 1965.
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種々の条件下における5'-リボヌクレオタイドの安定性
栗山千枝子, 伏崎峯子, 村田希久*
武田薬品工業株式会社, *大阪市立大学家政学部栄養化学
栄養と食糧 17 (5) 337-341, 1965.
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肝臓のトコフェロール含量に対するフイトール, イソフイトール, およびスクアレン摂取の影響
W.J.Pudelkiewicz, G.Olson, L.D.Matterson, J.R.Suden

栄養と食糧 17 (5) 341-341, 1965.
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タンパク食糧に関する研究(第1報)
満田久輝, 河合文雄, 壬生良*, 鹿内健彦*
京都大学農学部栄養化学研究室, *京都大学化学研究所
栄養と食糧 17 (5) 342-346, 1965.
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ラットのビタミンB12要求とプロピオン酸塩
D.E.Hogue, J.M.Elliot

栄養と食糧 17 (5) 346-346, 1965.
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牛乳および乳製品の加工中におけるヌクレオチドの変化(第1報)
津郷友吉, 谷口宏吉, 長尾昭雄, 辻博康
東京大学農学部農芸化学
栄養と食糧 17 (5) 347-351, 1965.
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へき地学童の毛髪シスチン含量, 暗調応およびクレアチン排泄に及ぼす燐酸, ビタミン, メチオニンの服用あるいは牛乳飲用の影響
小柳達男, 晴山信一*, 鷹觜テル**
東北大学農学部栄養化学研究室, *岩手大学農学部農芸化学教室, **岩手大学学芸学部家政科教室
栄養と食糧 17 (5) 352-356, 1965.
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シジミの栄養学的研究(II)
稲垣長典, 金光洋子, 北島照子
お茶の水女子大学栄養化学教室
栄養と食糧 17 (5) 357-361, 1965.
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ワラビ(蕨)の粘質物に関する研究(第1報)
石沢清
山形大学教育学部
栄養と食糧 17 (5) 362-367, 1965.
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ラット脂肪組織の代謝におよぼす踏み車による運動の影響について
Parizkova,J., Stankova,L.

栄養と食糧 17 (5) 367-367, 1965.
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女子学生の栄養調査成績(続報)
原実
慶大医学部
栄養と食糧 17 (5) 368-368, 1965.
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日本食品アミノ酸組成の検討各種食品のトリプトファン含量について(続報)
田村盈之輔, 松野信郎, 西原綾子
国立栄養研究所
栄養と食糧 17 (5) 368-368, 1965.
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ホルモン哺育について(特に新生児水出納についての検討)
沢崎千秋, 石束嘉男, 影山惇彦
日大医学部産婦人科教室
栄養と食糧 17 (5) 368-369, 1965.
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L-ホモセリンの栄養効果
宮崎基嘉
農林省食研
栄養と食糧 17 (5) 369-369, 1965.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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Fish solublesの雛成長促進作用について
Harrison,G.F., Coates,M.E.

栄養と食糧 17 (5) 369-369, 1965.
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