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栄養と食糧 28巻 3号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN（オンライン）
1883-2849
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巻
号
開始頁
高炭水化物食および高脂肪食を交互に与えたときのラットの体重および体成分の変化
馬路泰蔵*, 芦田淳**
*岐阜大学教育学部家政学科, **名古屋大学農学部農芸化学科
栄養と食糧 28 (3) 115-123, 1975.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
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ベタイン類およびタウリン誘導体の白ネズミ血漿コレステロール値におよぼす効果
阿部重信, 金田尚志
東北大学農学部食糧化学科
栄養と食糧 28 (3) 125-128, 1975.
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スレオニンインバランス食ラットの肝臓切片における1-14C-acetateの脂質へのとりこみ†
前田英雄, 菅野道廣
九州大学農学部食糧化学工学科
栄養と食糧 28 (3) 129-135, 1975.
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スレオニンインバランス食ラットにおけるin vivoでの1-14C-acetateの脂質へのとりこみ†
前田英雄, 菅野道廣
九州大学農学部食糧化学工学科
栄養と食糧 28 (3) 137-143, 1975.
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都市への移動と食物摂取の変化に関する一考察†
松山恒明
宮城教育大学保健管理センター
栄養と食糧 28 (3) 145-149, 1975.
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リンゴ酵素・カテコール褐変系に対するアミノ酸の影響†
尊田民喜, 荒巻輝代, 大村浩久
九州大学農学部食糧化学教室
栄養と食糧 28 (3) 151-158, 1975.
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カルシウムの腸管吸収に対するリジンならびにビタミンDの影響
志村二三夫, 森内幸子, 細谷憲政
東京大学医学部保健学科保健栄養学教室
栄養と食糧 28 (3) 159-163, 1975.
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1.カキ不ケン化物の白ネズミコレステロール代謝におよぼす影響
九里伸一, 安元健, 金田尚志
東北大・食化
栄養と食糧 28 (3) 164-164, 1975.
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2.高脂肪・高コレステロール食餌におけるメチオニンおよびヨウ素の添加がラットの血清脂質濃度に及ぼす影響
中館興一1), 高橋美枝子1), 塩井ミツ子2)
1)岩手医大・教養, 2)医・病理
栄養と食糧 28 (3) 164-164, 1975.
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3.高食塩食餌への適応におよぼすたん白質の効果
後藤たへ1), 竹久文之1), 木村修一2)
1)宮城学院女子大, 2)東北大・食化
栄養と食糧 28 (3) 164-164, 1975.
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4.白ネズミの血圧に対するマグネシウム不足の影響
晴山信一1), 山本忠1), 伊藤隆夫2)
1)岩手大・農化, 2)岩手県盛岡保健所
栄養と食糧 28 (3) 165-165, 1975.
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5.低たん白飼料にリジンを添加して生じる肝脂質の蓄積
山田幸二, 広井勝
郡山女子大・栄化
栄養と食糧 28 (3) 165-165, 1975.
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6.ローズベンガルによる白ネズミの光過敏症ならびに肝臓の異常現象について
山田幸二
郡山女子大・家政
栄養と食糧 28 (3) 165-165, 1975.
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7.品種別・産地別・米飯の食味について
五十嵐彰子, 足利千枝
郡山女子大・家政
栄養と食糧 28 (3) 165-165, 1975.
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8.肝臓可溶性たん白における代謝回転と易動性の関係について
木村修一1), 紺野仁2)
1)東北大・細菌, 2)東北大・食化
栄養と食糧 28 (3) 165-166, 1975.
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9.マストミスの成長および寿命におよぼす食餌条件の影響
斉藤祥子, 黒川雄二, 佐藤春郎
東北大・抗研
栄養と食糧 28 (3) 166-166, 1975.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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