はじめての方へ
ヘルプ
お問い合わせ
account_circle
ホーム
最新情報・特集
文献
文献検索・全文閲覧
くすり
医薬品検索
プロダクト
医療機器検索
ブックセンター
医学書通販
詳細検索
タイトルで探す
分野で探す
学会・出版社で探す
10 件
20 件
30 件
40 件
50 件
search
オプション
notifications
アラート設定
類義語を使用する
本文閲覧可のみ
オプション
文献種別:
原著
報告
抄録
タイトル:
雑誌名:
eISSN/ISSN:
著者:
所属:
キーワード:
発行年:
~
巻:
号:
開始ページ:
search
検索
検索条件をクリア
ホーム
文献
タイトルで探す(日本-)
栄養と食糧
28巻 5号(1975)
栄養と食糧 28巻 5号
前の号
次の号
発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN(オンライン)
1883-2849
投稿規程
バックナンバーリスト
分野別リスト
書籍情報から探す
▼
巻
号
開始頁
検索
プロスタグランジン
山本尚三
京都大学医学部医化学教室
栄養と食糧
28 (5)
231-234, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
article
アブストラクトを見る
download
全文ダウンロード(2.26MB)
自家醸造味噌のヒスタミン含量について†
高木兵治, 岡本玲子
農林省農業技術研究所
栄養と食糧
28 (5)
235-238, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
article
アブストラクトを見る
download
全文ダウンロード(1.84MB)
自家醸造味噌の一般成分とチラミン含有量†
高木兵治, 岡本玲子
農林省農業技術研究所
栄養と食糧
28 (5)
239-245, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
article
アブストラクトを見る
download
全文ダウンロード(3.28MB)
油脂を添加した飼料により養殖したハマチの生育ならびに脂質について
鴨居郁三, 鬼丸修, 小原哲二郎
東京農業大学農芸化学科
栄養と食糧
28 (5)
247-255, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
article
アブストラクトを見る
download
全文ダウンロード(3.52MB)
光学用フィルターによる牛乳中のリボフラビンの光分解防止効果
福本順子, 中島けい子
椙山女学園大学家政学部食物学科
栄養と食糧
28 (5)
257-261, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
article
アブストラクトを見る
download
全文ダウンロード(2.44MB)
グリセリン脂肪酸エステル配合剤による米飯の変敗防止効果
毛利善一*, 西沢一徳*, 葛見衛**
*花王石鹸株式会社産業科学研究所, **花王石鹸株式会社
栄養と食糧
28 (5)
263-269, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
article
アブストラクトを見る
download
全文ダウンロード(3.51MB)
動物肝グリオキサラーゼ系におよぼすレダクトン類の影響†
飯尾雅嘉, 岡部公一, 大村浩久
九州大学農学部食糧化学教室
栄養と食糧
28 (5)
271-275, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
article
アブストラクトを見る
download
全文ダウンロード(2.60MB)
血清トコフェロールの螢光定量
阿部皓一, 勝井五一郎
エーザイ株式会社研究所
栄養と食糧
28 (5)
277-280, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
全文ダウンロード: 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
article
アブストラクトを見る
download
全文ダウンロード(1.82MB)
1.揚げ物による油の吸収過程について
南川紀敏
暁学園短大
栄養と食糧
28 (5)
281-281, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
article
アブストラクトを見る
2.糖質代謝系とトリプトファン代謝
柴田幸雄, 達磨千美
愛知医大・生化
栄養と食糧
28 (5)
281-281, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
article
アブストラクトを見る
3.PCBによるコレステロール,ビタミンA代謝の変動に対する食餌たん白質の影響
吉田昭, 平松俊夫, 中野元, 木村利三
名大・農化
栄養と食糧
28 (5)
281-281, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
article
アブストラクトを見る
4.Ca代謝に関する研究-テタニーを伴わない低Ca血症の一例について
柴田長夫1), 内藤初枝1), 余村吉一2)
1)静岡女子短大, 2)聖マリアンヌ医大第一内科
栄養と食糧
28 (5)
282-282, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
article
アブストラクトを見る
5.組織中のglycogen含量に対する筋肉トレーニングの影響
吉岡利治
信州大・教育
栄養と食糧
28 (5)
282-282, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
article
アブストラクトを見る
1.人口爆発と人間の将来
水野宏
名大・医
栄養と食糧
28 (5)
282-282, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
article
アブストラクトを見る
2.食糧資源について
田村真八郎
農林省食品総研
栄養と食糧
28 (5)
282-283, 1975.
アブストラクト: 従量制は110円(税込)、基本料金制は基本料金に含まれます。
article
アブストラクトを見る
はじめての方へ
個人/法人会員登録のご案内
lock
会員ログイン
ID
パスワード
ログイン
学認等SSO認証の方は
こちらへ
リモートログインは
こちらへ
close
はじめての方へ
個人/法人会員登録のご案内
lock
会員ログイン
ID
パスワード
ログイン
学認等SSO認証の方は
こちらへ
リモートログインは
こちらへ
このサイトは医療関係者を対象に医療情報を提供しています。
一般の方に対する情報提供を目的としたものではありません。
あなたは医療関係者ですか?
はい、医療関係者です
いいえ、医療関係者ではありません
(トップページに移動します)