notificationsアラート設定
~
検索条件をクリア

栄養と食糧 29巻 5号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN（オンライン）
1883-2849
書籍情報から探す
▼
巻
号
開始頁
コレステロール代謝と食餌
菅野道廣
九州大学農学部食糧化学工学科栄養化学教室
栄養と食糧 29 (5) 253-259, 1976.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
articleアブストラクトを見る download全文ダウンロード(3.53MB)
超音波洗浄による野菜に付着する細菌の除去
中島けい子, 福本順子, 中野典子, 小川政禧
椙山女学園大学家政学部食物学科
栄養と食糧 29 (5) 261-268, 1976.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
articleアブストラクトを見る download全文ダウンロード(3.75MB)
グルテン食白ネズミ肝臓の補酵素生成におよぼすビタミンB12の効果
戸川美奈子, 一寸木宗一, 前川昭男, 鈴木隆雄
東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室
栄養と食糧 29 (5) 269-273, 1976.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
articleアブストラクトを見る download全文ダウンロード(2.34MB)
しいたけ摂取の白ネズミの血漿および肝臓脂質成分に対する影響
木本万里, 吉沢節子, 越智尚子, 鶴木富紀子, 大村京生, 道喜美代
日本女子大学家政学部食物学科
栄養と食糧 29 (5) 275-281, 1976.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
articleアブストラクトを見る download全文ダウンロード(2.95MB)
白ネズミのFcells値の恒常性
白木啓三, 久岡文子, 佐川寿栄子
徳島大学医学部栄養学科
栄養と食糧 29 (5) 283-286, 1976.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
articleアブストラクトを見る download全文ダウンロード(1.96MB)
強塩基性イオン交換樹脂による大豆種子中のオリゴ糖の自動分析
川村悦春, 杉村和雄, 山口昌宏
中部飼料(株)研究所
栄養と食糧 29 (5) 287-288, 1976.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に121円(税込) です。
articleアブストラクトを見る download全文ダウンロード(0.89MB)
香辛料のトコフェロール含有量について†
斉藤浩*, 浅利喬泰**
*ライオン歯磨株式会社食品事業部, **東京農業大学農芸化学科
栄養と食糧 29 (5) 289-292, 1976.
  • アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
  • 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
articleアブストラクトを見る download全文ダウンロード(1.86MB)
はじめての方へ
個人／法人会員登録のご案内