書籍情報から探す
コレステロール代謝の調節に関する栄養生化学的研究† -食餌タンパク質の影響-
菅野道廣
九州大学農学部食糧化学工学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 93-102, 1987.
九州大学農学部食糧化学工学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 93-102, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
中高年者の血清脂質と過酸化脂質の濃度におよぼす魚食の影響
小畠義樹*, 斎藤衛郎*, 黒田圭一**, 小林修平***, 印南敏****
*国立栄養研究所食品科学部, **帝京短期大学家政科, ***国立栄養研究所健康増進部, ****東京農業大学栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 103-110, 1987.
*国立栄養研究所食品科学部, **帝京短期大学家政科, ***国立栄養研究所健康増進部, ****東京農業大学栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 103-110, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
タンパク質栄養研究におけるマウスの利用
中田忍, 木村利三
大阪教育大学教育学部家政学教室
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 111-116, 1987.
大阪教育大学教育学部家政学教室
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 111-116, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
ラット肝臓におけるリノール酸メチル自動酸化産物の吸収と代謝
大荒田素子*, 宮沢陽夫*, 藤本健四郎*, 金田尚志**
*東北大学農学部食糧化学科, **郡山女子大学家政学部食物栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 117-121, 1987.
*東北大学農学部食糧化学科, **郡山女子大学家政学部食物栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 117-121, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
スジエビ(Palaemon Paucidens)筋肉の冷凍貯蔵中の変化について
西村公雄*, 河村幸雄**, 米澤大造***
*山口女子大学家政学部食物栄養学科, **京都大学食糧科学研究所, ***武庫川女子大学家政学部食物学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 123-128, 1987.
*山口女子大学家政学部食物栄養学科, **京都大学食糧科学研究所, ***武庫川女子大学家政学部食物学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 123-128, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
黒緑豆benzoyl-D, L-arginine p-nitroanilide水解酵素(BAPAase)の精製とその諸性質
四十九院成子, 福場博保
お茶の水女子大学生活環境研究センター
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 129-135, 1987.
お茶の水女子大学生活環境研究センター
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 129-135, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
米食飼育ラットの血漿コレステロール濃度におよぼすリジン, スレオニンの影響
山田幸二, 吉田時子, 平野隆司
郡山女子大学家政学部栄養化学教室
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 137-140, 1987.
郡山女子大学家政学部栄養化学教室
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 137-140, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
マウスの糞中に存在する消化管内微生物由来の純タンパク質
山中聖敬*, 亀高正夫**
*(財)実験動物中央研究所, **共立女子大学家政学部食物学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 141-144, 1987.
*(財)実験動物中央研究所, **共立女子大学家政学部食物学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 141-144, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
食品中のステロールと脂肪酸の同時抽出条件の検討とモデル献立による摂取量の推定
平井和子, 島津千佳子, 藤木雅美, 前田昭子
大阪市立大学生活科学部
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 145-149, 1987.
大阪市立大学生活科学部
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 145-149, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
- 全文ダウンロード： 従量制、基本料金制の方共に770円(税込) です。
D-イソアスコルビン酸のウイルス不活化作用(p.559-567)
村田晃, 川崎雅彦, 本松宏子, 加藤富民雄
佐賀大・農・農化
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 150-150, 1987.
佐賀大・農・農化
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 150-150, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
交感神経機能の老化に及ぼす慢性的ビタミンE欠乏の影響(p.569-579)
青年男子における糞重量, エネルギー, 窒素, 脂質のみかけの消化吸収率, NDFの分解に及ぼす米繊維の影響(p.581-589)
三好弘子, 奥田豊子, 尾井百合子, 小石秀夫
大阪市大・生活科学
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 150-150, 1987.
大阪市大・生活科学
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 150-150, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
米糠トリプシンインヒビターの安定性と特異性(p.591-599)
静脈栄養施行ラット肝臓および骨格筋タンパク質合成に及ぼす糖, アミノ酸欠除輸液の効果(p.601-612)
菊地武夫*, 岡本博夫*, 知久一雄**, 名取靖郎**
*森下製薬・薬理研, **徳島大・医・栄養
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 151-151, 1987.
*森下製薬・薬理研, **徳島大・医・栄養
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 151-151, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
コレステロール投与ラットの血漿コレステロールレベルに対する緑茶カテキンの効果(p.613-622)
村松敬一郎*, 福與眞弓**, 原征彦**
*静岡大・農化, **三井農林・食品総合研
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 151-151, 1987.
*静岡大・農化, **三井農林・食品総合研
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 151-151, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
高コレステロール食投与ラットにおける各種アミノ酸の血漿コレステロール濃度に及ぼす影響(p.623-633)
キサンチンオキシダーゼによるキサンチンの酸化およびシトクロームcの還元に及ぼすフラボノイドの影響(p.635-642)
飯尾雅嘉, 小野よしみ, 甲斐節美, 福元みち
熊本女子大・生活科学・食物栄養
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 151-152, 1987.
熊本女子大・生活科学・食物栄養
日本栄養・食糧学会誌 40 (2) 151-152, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
肝癌移植ラットの内因性高コレステロール血症に対する食餌メチオニン, シスチンおよびグリシンの作用(p.643-651)
