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食餌性フルクトースとインスリンによる肝L型ピルビン酸キナーゼの誘導機構†
野口民夫
大阪大学医学部栄養学教室
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 157-164, 1987.
大阪大学医学部栄養学教室
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 157-164, 1987.
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日本人成人男子のミネラル出納におよぼす米繊維の影響
三好弘子*, 奥田豊子*, 小林紀崇**, 奥田清***, 小石秀夫*
*大阪市立大学生活科学部食物学科, **大阪市立大学医学部中央臨床検査室, ***大阪市立大学医学部臨床検査医学
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 165-170, 1987.
*大阪市立大学生活科学部食物学科, **大阪市立大学医学部中央臨床検査室, ***大阪市立大学医学部臨床検査医学
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 165-170, 1987.
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運動時の尿中窒素排泄量, 経皮窒素損失量の一過性の変動に及ぼす運動強度の影響
村松成司*, 山田哲雄**, 高橋徹三***
*千葉大学教養部, **筑波大学体育科学系, ***東京家政大学家政学部
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 171-177, 1987.
*千葉大学教養部, **筑波大学体育科学系, ***東京家政大学家政学部
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 171-177, 1987.
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亜鉛摂取量：実測値と計算値の比較
鈴木継美*, 小林香苗*, 山内豊*, 本郷哲郎*, 石田裕美**, 鈴木久乃**
*東京大学医学部保健学科, **女子栄養大学給食管理研究室
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 179-192, 1987.
*東京大学医学部保健学科, **女子栄養大学給食管理研究室
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 179-192, 1987.
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ラットにおける[14C]コレステロールの吸収, 体内移行に及ぼすユーグレナ(Euglena glacilis z)の影響
河野裕一*, 中野長久*, 北岡正三郎*, 加藤浩**, 重岡成**, 大西俊夫**
*大阪府立大学農学部農芸化学科, **近畿大学農学部食品栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 193-198, 1987.
*大阪府立大学農学部農芸化学科, **近畿大学農学部食品栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 193-198, 1987.
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胃切除ラットの消化管の機能ならびに形態に及ぼす食物繊維の影響
宮田富弘*,***, 海老原清*, 中島昭**
*愛媛大学農学部農芸化学科, **松山東雲短期大学食物科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 199-205, 1987.
*愛媛大学農学部農芸化学科, **松山東雲短期大学食物科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 199-205, 1987.
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ラット肝アルコール脱水素酵素活性の部位差, 性差および発育差
立屋敷かおる*, 今泉和彦**, 荻田善一*
*富山医科薬科大学和漢薬研究所病態生化学部門, **上越教育大学生活健康系運動生理学研究室
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 207-212, 1987.
*富山医科薬科大学和漢薬研究所病態生化学部門, **上越教育大学生活健康系運動生理学研究室
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 207-212, 1987.
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ラットにおける飼料中タンパク質およびミネラルの利用性に対するオキアミキチンの影響†
桑野和民*, 酒巻千波*, 三田村敏男*, 吉田勉**
*東京家政学院短期大学, **東京都立立川短期大学
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 213-219, 1987.
*東京家政学院短期大学, **東京都立立川短期大学
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 213-219, 1987.
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亜硝酸イオンによる牛筋組織中のヘムタンパク質の酸化還元反応過程の解析
立屋敷かおる, 上杉公仁子, 今泉和彦
上越教育大学生活健康系
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 221-226, 1987.
上越教育大学生活健康系
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 221-226, 1987.
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クッキーのショートネス発現におけるデンプンの寄与
和田淑子*, 橋本慶子**
*関東学院女子短期大学家政科, **青山学院女子短期大学家政学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 227-232, 1987.
*関東学院女子短期大学家政科, **青山学院女子短期大学家政学科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 227-232, 1987.
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日本人の亜鉛摂取量(推定値)の逐年変化
小林香苗, 鈴木継美
東京大学医学部保健学科人類生態学教室
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 233-235, 1987.
東京大学医学部保健学科人類生態学教室
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 233-235, 1987.
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回-直腸吻合ラットの栄養素の消化吸収に及ぼす食物繊維の影響
宮田富弘*,***, 有光ゆかり*, 海老原清*, 中島昭**
*愛媛大学農学部農芸化学科, **松山東雲短期大学食物科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 236-239, 1987.
*愛媛大学農学部農芸化学科, **松山東雲短期大学食物科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 236-239, 1987.
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加熱時および発芽時におけるインゲン豆のα-アミラーゼインヒビター活性の変化
小垂眞, 木本文喜, 吉川秀樹, 池内常郎
光華女子短期大学家政科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 240-243, 1987.
光華女子短期大学家政科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 240-243, 1987.
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北海道郷土料理中のコレステロールおよび脂肪酸量
山本勇夫*, 松田和子*, 山本愛子**, 山口敦子**
*北海道立衛生研究所食品科学部, **天使女子短期大学食物栄養科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 244-247, 1987.
*北海道立衛生研究所食品科学部, **天使女子短期大学食物栄養科
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 244-247, 1987.
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遺伝性壊血病ラット(ODラット)と動脈硬化の危険因子に関する研究(p.1-10)
河野和彦, 早川道彦, 浅井幹一, 葛谷文男
名大・医・老年
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 248-248, 1987.
名大・医・老年
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 248-248, 1987.
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マウスにおけるピリドキシン, ピリドキサルの輸送ならびに代謝(p.11-19)
葉酸, メチオニン欠乏培養L1210マウス白血病細胞の増殖とDNA合成(p.21-30)
唐沢正光, 谷田部寛, 小峰光博, 前川正
群馬大・三内
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 248-248, 1987.
群馬大・三内
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 248-248, 1987.
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脳卒中易発症自然発症高血圧ラットにおけるミルクタンパク質, ミルク脂肪摂取の血圧, 脳血管病変発症に及ぼす効果(p.31-36)
池田克己*, 奈良安雄*, 堀江良一*, 家森幸男*, 望月伸一**
*島根医大・病理, **雪印乳業・生科研
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 248-249, 1987.
*島根医大・病理, **雪印乳業・生科研
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 248-249, 1987.
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ラット肝臓のチトクロームP-450, チトクロームb5含量および薬物代謝酵素活性におよぼす自動酸化リノール酸投与の影響(p.37-48)
平松直子*, 岸田忠昭*, 名武昌人**
*姫路短大, **神戸大
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 249-249, 1987.
*姫路短大, **神戸大
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 249-249, 1987.
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Winged bean(Psophocarpus tetragonolobus)のトリグリセリド組成(p.49-54)
大町睦子, 本間清一, 藤巻正生
お茶の水女子大・食物
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 249-249, 1987.
お茶の水女子大・食物
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 249-249, 1987.
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異なる成長段階において低栄養条件におかれたラットの骨成長に及ぼすサイロキシン投与の影響(p.55-62)
金川佳弘, 舟場正幸, 松井徹, 矢野秀雄, 川島良治
京大・農・家畜栄養
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 249-249, 1987.
京大・農・家畜栄養
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 249-249, 1987.
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静脈栄養施行ラットにおける分岐鎖アミノ酸の豊富な輪液の効果(p.63-73)
菊地武夫*, 福留昌子*, 池本ひとみ*, 筒井郁子*, 田中兵太郎*, 国場幸史*, 折田義正**, 知久一雄***, 名取靖郎***
*森下製薬・薬理研, **大阪大・医・1内, ***徳島大・医・栄養
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 249-250, 1987.
*森下製薬・薬理研, **大阪大・医・1内, ***徳島大・医・栄養
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 249-250, 1987.
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各種油脂を長期間摂取したラットの心筋におけるリピドーシスおよび壊死の発生(P.75-87)
J.S. Charnock, J. Turner, G.H. McIntosh
Div. Hum. Nutr., Glenthorne Lab., C.S.I.R.O., SouthAustralia
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 250-250, 1987.
Div. Hum. Nutr., Glenthorne Lab., C.S.I.R.O., SouthAustralia
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 250-250, 1987.
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ラットの胃および小腸運動とカルシウム吸収におよぼすエタノールの影響(p.89-98)
N. Krishnamra, L. Limlomwongse
Dept. Physiol. Mahidol Univ.
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 250-250, 1987.
Dept. Physiol. Mahidol Univ.
日本栄養・食糧学会誌 40 (3) 250-250, 1987.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
慢性的ビタミンE欠乏ラットの交感神経活動に及ぼす食事の影響(p.99-109)
