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日本栄養・食糧学会誌 43巻 4号

発行元
日本栄養・食糧学会
ISSN
0287-3516
ISSN(オンライン)
1883-2849

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若年女性における高繊維食の血圧ならびに脂質・糖質代謝に及ぼす影響
伊藤和枝*, 川崎晃一**, 上園慶子**
*中村学園大学食物栄養学科, **九州大学健康科学センター
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 233-239, 1990.
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若年女性におけるカリウム負荷の血圧ならびに脂質・糖質代謝に及ぼす影響
伊藤和枝*, 川崎晃一**, 上園慶子**
*中村学園大学食物栄養学科, **九州大学健康科学センター
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 241-245, 1990.
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亜鉛欠乏ラットの組織亜鉛含量および血清アルカリフォスファターゼ活性に及ぼす食餌タンパク質量の影響
則井孝文*, 鈴木博雄**
*宇部短期大学, **香川大学農学部
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 247-253, 1990.
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亜鉛欠乏ラットの組織亜鉛含量および血清アルカリフォスファターゼ活性に及ぼすアルカリ処理大豆タンパク質投与の影響
則井孝文*, 鈴木博雄**
*宇部短期大学, **香川大学農学部
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 255-261, 1990.
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ラットの血清・肝臓成分および窒素出納に及ぼすエタノール投与の影響
小畠義樹*1, 黒田圭一*2, 西出英一*3, 山口迪夫*1
*1国立健康・栄養研究所食品科学部, *2帝京短期大学生活科学科, *3日本大学農獣医学部
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 263-268, 1990.
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ラットの血漿リポタンパクコレステロールに及ぼすグアガムとコレスチラミンの影響
竹久文之, 鈴木ゆかり
宮城学院女子大学家政学科
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 269-274, 1990.
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ニンジンのプロビタミンA投与ラットにおける肝臓中ビタミンA蓄積量に及ぼすタンパク質の質の影響
細谷圭助
和歌山大学教育学部家政学教室
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 275-279, 1990.
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油脂の酸化生成物(酸化酸)によるトコフェロールの分解に及ぼす没食子酸および大豆レシチンの効果
梶本五郎, 嘉ノ海有紀, 吉田弘美, 芝原章
神戸学院大学栄養学部
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 281-286, 1990.
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げっ歯類のナイアシン異化代謝(P.87-98)
柴田克己, 筧寿美, 松尾弘子
帝国女子大・家政・食物
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 287-287, 1990.
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1α-ヒドロキシコレカルシフェロール投与がめん羊におけるMg代謝に及ぼす影響(p.99-104)
松井徹1, 春本直1, 矢野秀雄2, 川島良治2
1島根大・農, 2京大・農
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 287-287, 1990.
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分離大豆タンパク質を用いた高タンパク食と含硫アミノ酸, カリウム添加食の尿カルシウム排泄, カルシウムバランスに及ぼす影響(p.105-116)
金子佳代子1, 正木うらら2, 愛敬光代2, 矢吹恵子2, 芳賀綾子2, 的場千夏2, 佐々木裕美1, 小池五郎2
1横浜国大・教育, 2女子栄養大
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 287-288, 1990.
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PCB摂取による高リポタンパク質血症(p.117-122)
小田裕昭, 松下夏樹, 平林明史, 吉田昭
名大・農化
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 288-288, 1990.
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カフェインはマウス褐色脂肪組織熱産生能と全身代謝を活性化する(p.123-130)
吉岡敬治, 吉田俊秀, 釜鳴孝吉, 平岡範也, 近藤元治
京都府立医科大・第一内科
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 288-288, 1990.
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コレステロール負荷ExHCラットの血清と糞中ステロイドレベルおよびコレステロール 7-α ヒドロキシラーゼ活性に及ぼす離乳期のコレスチラミン食の影響(p.131-140)
盧義発, 今泉勝己, 村上潤, 菅野道廣
九大・農・食化工
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 288-288, 1990.
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ドライビーン(栽培種キャリオカ80)の種々の画分の飼料効率および飼料タンパク質利用率に対する影響(p.141-151)
Manuel R.C. Valenzuela1, Valdemiro C. Sgarbieri2
1Centr. Invest. Alimentos y Desarrolo, Sonora, Mexico, 2Depart. Planejamento Aliment. Nutr., Fac. Engenharia Aliment., Univ. Est. Camp.
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 288-289, 1990.
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男性不妊剤エンベリン投与後のラット小腸におけるグルコース, アミノ酸, カルシウム取込みと刷子縁膜酵素活性の変動(p.153-164)
S. Gupta, S.N. Sanyal, U. Kanwar
Dept. Zool., and Biophys. Panjab Univ.
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 289-289, 1990.
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Notes 果糖誘導性高脂血症ラットの血漿リポタンパクリパーゼ活性に及ぼすスピルリナ(Spirutina platensis)の影響(p.165-171)
岩田多子1, 稲山貴代1, 加藤敏光2
1女子栄養短大・栄養, 2大日本インキ化学工業(株)・バイオ
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 289-289, 1990.
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MSG肥満マウス褐色脂肪組織のNorepinephrine turnoverと熱産生能および全身代謝率に及ぼすニコチンの影響(p.173-178)
吉田俊秀, 吉岡敬治, 平岡範也, 近藤元治
京都府立医大・第一内科
日本栄養・食糧学会誌 43 (4) 289-289, 1990.
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