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ラットおよびTetrahymena Pyriformis Wを用いた非酵素的褐変カゼインの栄養効果
鈴木博雄, 管納八千代, 宮武恵子, 杉沢博
香川大学農学部生物資源科学科
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 311-317, 1990.
香川大学農学部生物資源科学科
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 311-317, 1990.
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オロット酸投与ラットの脂質代謝に及ぼすトウモロコシ外皮ヘミセルロースの影響
宮坂弘子*, 太田冨貴雄**, 綾野雄幸*
*千葉大学園芸学部農芸化学科, **早稲田大学人間科学部
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 319-325, 1990.
*千葉大学園芸学部農芸化学科, **早稲田大学人間科学部
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 319-325, 1990.
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リンパ球幼若化活性を有するBifidobacterium longum SBT2928(BL2928)の免疫賦活作用
藤原茂, 門岡幸男, 廣田哲二, 中里溥志
雪印乳業(株)技術研究所
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 327-333, 1990.
雪印乳業(株)技術研究所
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 327-333, 1990.
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d-α-Tocopherol過剰投与時のラット組織内分布と蓄積特異性
植田忠彦*, 五十嵐脩**
*東京都立衛生研究所微量分析研究科, **お茶の水女子大学生活環境研究センター
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 335-343, 1990.
*東京都立衛生研究所微量分析研究科, **お茶の水女子大学生活環境研究センター
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 335-343, 1990.
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茶カテキンのラット血圧上昇に及ぼす抑制効果
原征彦*, 外岡史子*
*三井農林(株)食品総合研究所
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 345-348, 1990.
*三井農林(株)食品総合研究所
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 345-348, 1990.
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心筋および脂肪組織リポタンパク質リパーゼ活性の血清依存性
鈴木博雄, 草野崇一
香川大学農学部生物資源科学科
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 349-353, 1990.
香川大学農学部生物資源科学科
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 349-353, 1990.
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食品中の種々の鉄剤が鉄の生体利用性に及ぼす影響
本田秀二, 小野田敏昭, 岡野真理子, 米久保明得, 山本良郎
明治乳業(株)中央研究所
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 354-361, 1990.
明治乳業(株)中央研究所
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 354-361, 1990.
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トータルダイエット分析によるビタミンの1日摂取量の推定
小嶋美穂子, 青木茂, 津田泰三, 原田浩之
滋賀県立衛生環境センター
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 362-366, 1990.
滋賀県立衛生環境センター
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 362-366, 1990.
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ビタミンB1欠乏ラットにおける聴性脳幹反応の遅延(p.209-215)
重松陽介1, 中井昭夫1, 栗山政憲1, 木川芳春1, 小西行郎1, 須藤正克1, 糸川嘉則2
1福井医大・医・小児科学, 2京大・医・衛生学
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 367-367, 1990.
1福井医大・医・小児科学, 2京大・医・衛生学
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 367-367, 1990.
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実験的脊髄圧迫損傷に対するビタミンE欠乏の影響(p.217-226)
田岡祐二1, 井形高明1, 福沢健治2
1徳島大・医・整形外科, 2徳島大・薬・衛生科学
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 367-367, 1990.
1徳島大・医・整形外科, 2徳島大・薬・衛生科学
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 367-367, 1990.
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組織中カルニチンおよび血中脂質含量に及ぼすアスコルビン酸投与レベルの影響(p.227-234)
エリソルビン酸のモルモットに対する正味のビタミンC効力(p.235-241)
鈴木恵美子1, 倉田忠男2, 荒川信彦1
1お茶の水女子大・食物, 2お茶の水女子大・生活環境研究セ
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 368-368, 1990.
1お茶の水女子大・食物, 2お茶の水女子大・生活環境研究セ
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 368-368, 1990.
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Thyroxineの投与が低カロリー条件下におかれたラットの骨成長に及ぼす影響(p.243-249)
金川佳弘*, 佐竹忠敏, 川島良治
京大・農・家畜栄養学, *武田薬品工業(株)・動物薬研
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 368-368, 1990.
京大・農・家畜栄養学, *武田薬品工業(株)・動物薬研
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 368-368, 1990.
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ラット肝臓におけるミトコンドリアの呼吸ならびにミトコンドリア膜とミクロゾーム膜とのリン脂質脂肪酸組成に及ぼす無タンパク食の影響(p.251-263)
宮沢栄次1, 亀高正夫2
1成城短大・教養, 2共立女子大・食物学
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 368-368, 1990.
1成城短大・教養, 2共立女子大・食物学
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 368-368, 1990.
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4'ガラクトシルラクトースのラットによる生体利用(p.265-276)
大塚耕太郎1, 辻啓介2, 中川靖枝3, 上田弘嗣1, 小澤修1, 内田隆次1, 市川富夫2
1日新製糖(株), 2国立健康栄養研, 3実践女子大
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 368-369, 1990.
1日新製糖(株), 2国立健康栄養研, 3実践女子大
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 368-369, 1990.
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さといもレクチンのマウスへの抗栄養作用 -強制胃内投与の場合-(p.277-285)
徐栄珠1, 畦五月2, 塚本幾代3, 三好正満3
1奈良女子大・教養, 2美作女子大・食化栄, 3奈良女子大・栄化
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 369-369, 1990.
1奈良女子大・教養, 2美作女子大・食化栄, 3奈良女子大・栄化
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 369-369, 1990.
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Notes コリン欠乏がラット肝臓CTP：ホスホコリンシチジリルトランスフェラーゼおよびコリンキナーゼ活性に及ぼす影響(p.287-290)
柳田晃良1, 山本匡介2, 井出隆3, 榎本則行1
1佐賀大・農化, 2佐賀医大・内科, 3食総研
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 369-369, 1990.
1佐賀大・農化, 2佐賀医大・内科, 3食総研
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 369-369, 1990.
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ラットにおける血小板凝集に及ぼすオリザノールの影響(p.291-297)
G. S. SEETHARAMAIAH1, T. P. KRISHNAKANTHA2, N. CHANDRASEKHARA1
1Department of Food Chemistry, Central Food Technological Research Institute, 2Department of Nutrition and Food Safety, Central Food Technological Research Institute
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 369-370, 1990.
1Department of Food Chemistry, Central Food Technological Research Institute, 2Department of Nutrition and Food Safety, Central Food Technological Research Institute
日本栄養・食糧学会誌 43 (5) 369-370, 1990.
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