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骨格筋のタンパク質代謝調節に関する栄養生化学的研究†
門脇基二
東京大学農学部農芸化学科
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 239-250, 1991.
東京大学農学部農芸化学科
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 239-250, 1991.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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成人女子の血漿脂質ならびに血中リポプロテインリパーゼ活性に及ぼす鳥龍茶給与の影響
岩田多子*, 稲山貴代*, 三輪里見*, 川口一男**, 小池五郎***
*女子栄養短期大学栄養学研究室, **サントリー株式会社研究センター食品研究所, ***女子栄養大学栄養科学研究所
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 251-259, 1991.
*女子栄養短期大学栄養学研究室, **サントリー株式会社研究センター食品研究所, ***女子栄養大学栄養科学研究所
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 251-259, 1991.
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ノトバイオートC3H/He雄性マウスの肝腫瘍自然発生ならびに腸内代謝に及ぼすBifidobacterium longum SBT2928(BL2928)の影響
藤原茂*, 廣田哲二*, 中里溥志*, 水谷武夫**, 光岡知足**, ***
*雪印乳業株式会社技術研究所, **理化学研究所動物試験室, ***日本獣医畜産大学獣医畜産学部畜産食品工学科食品衛生学教室
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 261-266, 1991.
*雪印乳業株式会社技術研究所, **理化学研究所動物試験室, ***日本獣医畜産大学獣医畜産学部畜産食品工学科食品衛生学教室
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 261-266, 1991.
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食餌脂肪のマウス血清エネルギー基質レベルおよび肝グリコーゲン量に及ぼす運動または絶食時の影響
屋代正範, 湊美勝
福岡教育大学教育学部保健衛生学研究室
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 267-272, 1991.
福岡教育大学教育学部保健衛生学研究室
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 267-272, 1991.
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ラットの血清脂質と耐糖能に及ぼすスピルリナ水溶性, 不溶性画分の影響
細山田康恵*, 高居百合子*, 加藤敏光**
*千葉県立衛生短期大学栄養学科, **大日本インキ化学工業株式会社
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 273-277, 1991.
*千葉県立衛生短期大学栄養学科, **大日本インキ化学工業株式会社
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 273-277, 1991.
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ラットの排便に及ぼす食餌のエネルギー・食物繊維比の影響
中永征太郎*, 彌益あや*, 佐藤孜郎*, 高橋正侑*, 坂本廣司**
*ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科, **日本化薬株式会社
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 279-285, 1991.
*ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科, **日本化薬株式会社
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 279-285, 1991.
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ラットのミネラル吸収に及ぼすガラクトオリゴ糖およびフルクトオリゴ糖の影響
志村進*, 佐伯洋二*, 伊東禧男*, 鈴木和春**, 五島孜郎**
*株式会社ロッテ中央研究所, **東京農業大学栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 287-291, 1991.
*株式会社ロッテ中央研究所, **東京農業大学栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 287-291, 1991.
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窒素含有多糖類(キチン)を含むキノコ類中の酵素 -重量法による食物繊維の定量-
倉沢新一*, 菅原龍幸**, 林淳三*
*関東学院女子短期大学, **女子栄養大学
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 293-303, 1991.
*関東学院女子短期大学, **女子栄養大学
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 293-303, 1991.
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吸着・分配カラムを用いた高速液体クロマトグラフィーによる食品中タウリンの定量法
大山秀夫, 久保眞清, 榎本俊樹
上越教育大学生活・健康系教育研究部
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 305-308, 1991.
上越教育大学生活・健康系教育研究部
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 305-308, 1991.
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市販調味品類の脂肪酸組成およびトコフェロール含量
古賀民穂, 山内ミサヲ
中村学園大学家政学部食物栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 309-316, 1991.
中村学園大学家政学部食物栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 309-316, 1991.
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Hartleyモルモット, Sprague-Dawleyラット, C57B1/6マウス, DBA/2マウスおよびGolden SyrianハムスターのビタミンA栄養状態に対する2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-Dioxin(TCDD)の効果(P.117-138)
Helen HAKANSSON, Laila JOHANSSON, Ellu MANZOOR, Ulf G.AHLBORG
The Institute of Environmental Medicine, Karolinska Institutet
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 317-317, 1991.
The Institute of Environmental Medicine, Karolinska Institutet
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 317-317, 1991.
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新規なヨード(125I)標識された1α,25-ジヒドロキシビタミンD3誘導体の合成と同定(P.139-147)
田那辺幸, 原田雅也, 小田原史知, 生田茂, 中川信明, 小谷勝
東洋醸造(株)・メディカル技研
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 317-317, 1991.
東洋醸造(株)・メディカル技研
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 317-317, 1991.
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活性型ビタミンB6(Pyridoxal-5'-phosphate)によるタンパクの糖化ならびに腎における糖尿病性基底膜肥厚抑制作用の研究(p.149-159)
早川道彦1, 柴田昌雄2
1名古屋検疫所・四日市, 2掛川市立総合病院・内科
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 317-318, 1991.
1名古屋検疫所・四日市, 2掛川市立総合病院・内科
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 317-318, 1991.
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クエン酸鉄アンモニウムとビタミンCによる鉄欠乏性貧血の改善, および有酸素運動の影響(p.161-171)
谷口巳佐子1, 今村英夫1, 城田知子1, 岡松洋2, 藤井康弘2, 戸羽正道2, 橋本文雄2
1中村学園大・栄養科学研, 2大塚製薬(株)・佐賀研
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 318-318, 1991.
1中村学園大・栄養科学研, 2大塚製薬(株)・佐賀研
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 318-318, 1991.
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ラットにおける14C-4'ガラクトシルラクトースの利用と代謝(p.173-184)
大塚耕太郎1, 辻啓介2, 中川靖枝3, 上田弘嗣3, 小澤修1, 内田隆次1, 市川富夫2
1日新製糖(株), 2国立健康栄養研, 3実践女子大
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 318-318, 1991.
1日新製糖(株), 2国立健康栄養研, 3実践女子大
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 318-318, 1991.
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マウスにおけるmarginalな亜鉛欠乏と食塩識別閾値および食塩嗜好(p.185-199)
劉興旺, 出嶋靖志, 鈴木継美, 姫野誠一郎, 岡崎洋一
東大・医
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 318-318, 1991.
東大・医
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 318-318, 1991.
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Notes テーブルワインにチアミンおよびTTFDを添加した場合の安定性(p.201-206)
Peter NiXON1, John PRICE2, Jeffrey JAGO3, Richard DAVIS3
1Departments of Biochemistry, The University of Queensland, 2Departments of Psychiatry, The University of Queensland, 3Department of Hematology, Royal Perth Hospital
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 318-318, 1991.
1Departments of Biochemistry, The University of Queensland, 2Departments of Psychiatry, The University of Queensland, 3Department of Hematology, Royal Perth Hospital
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 318-318, 1991.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
創傷組織中のアスコルビン酸の挙動(p.207-211)
柳梨娜1, 倉田忠男2, 金美郷3, 荒川信彦3
1韓国・蔚山大(食品栄養), 2お茶の水女子大・生活環境研, 3お茶の水女子大・食物
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 319-319, 1991.
1韓国・蔚山大(食品栄養), 2お茶の水女子大・生活環境研, 3お茶の水女子大・食物
日本栄養・食糧学会誌 44 (4) 319-319, 1991.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
