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栄養条件による老化過程の修飾と高齢期の栄養所要量†
藤田美明
東京都老人総合研究所栄養学部門
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 423-429, 1994.
東京都老人総合研究所栄養学部門
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 423-429, 1994.
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食品成分の化学的解析とその機能に関する栄養生化学的研究†
小川正
徳島大学医学部栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 431-440, 1994.
徳島大学医学部栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 431-440, 1994.
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β-カゼインの窒素利用効率について
中埜拓, 村上雄二, 佐藤則文, 井戸田正, 中島一郎
雪印乳業株式会社技術研究所
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 441-446, 1994.
雪印乳業株式会社技術研究所
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 441-446, 1994.
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各種カルシウム化合物の消化に与える唾液とムチンの影響
高宮和彦, 厚木真理子
共立女子大学家政学部食物学科
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 447-451, 1994.
共立女子大学家政学部食物学科
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 447-451, 1994.
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ラットの小腸刷子縁膜へのリボフラビン結合のためのリボフラビン分子群の特異性(p.289-301)
D.CASIROLA1, 笠井佐夫2, G.GASTALDI1, G.FERRARI1, 松井邦夫3
1Institute of Human Physiology, University of Pavia, 2大阪市大・工, 3帝国女子大・家政
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 453-453, 1994.
1Institute of Human Physiology, University of Pavia, 2大阪市大・工, 3帝国女子大・家政
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 453-453, 1994.
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ヘアレスマウスの皮脂過酸化に及ぼすパーム油カロチン摂取の影響(p.303-314)
染矢慶太1, 戸塚由華1, 村越倫明1, 北濃浩一1, 宮澤陽夫2
1ライオン・オレオケミカルセンター, 2東北大・農
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 453-453, 1994.
1ライオン・オレオケミカルセンター, 2東北大・農
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 453-453, 1994.
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モルモットの皮脂過酸化に及ぼすパーム油カロチンの抗酸化作用 -化学発光(CL)-HPLC法による評価-(p.315-324)
染矢慶太1, 戸塚由華1, 村越倫明1, 北濃浩一1, 宮澤陽夫2
1ライオン・オレオケミカルセンター, 2東北大・農
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 453-454, 1994.
1ライオン・オレオケミカルセンター, 2東北大・農
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 453-454, 1994.
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マウスの血清および肝臓コレステロール濃度に及ぼすアサリの影響(p.325-333)
田中一成1, 福田美登里2, 池田郁男3, 菅野道廣4
1長崎県立女子短大, 2健保諌早総合病院, 3九大・農・栄化, 4九大・農・食化
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 454-454, 1994.
1長崎県立女子短大, 2健保諌早総合病院, 3九大・農・栄化, 4九大・農・食化
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 454-454, 1994.
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マウス腹腔内に投与されたβ-グルカンの変化(p.335-341)
曽根良昭, 柴田聡明, 岸田恵津, 三崎旭
大阪市大・生活科学
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 454-454, 1994.
大阪市大・生活科学
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 454-454, 1994.
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胆汁迂回施術によるラット回腸アポリポタンパク質A-IおよびA-IV mRNAの低下(p.343-352)
園山慶, 西川博之, 桐山修八, 仁木良哉
北大・農・生物機能
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 454-454, 1994.
北大・農・生物機能
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 454-454, 1994.
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ラット肝臓におけるエイコサペンタエン酸からドコサヘキサエン酸への代謝転換に及ぼすカゼインと大豆タンパク質の影響(p.353-362)
寺沢深志1, 平野由佳子1, 和田政裕1, 滝田聖親1, 中村カホル2, 印南敏1
1東京農大・農・栄養, 2東京農大・短大・栄養
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 454-455, 1994.
1東京農大・農・栄養, 2東京農大・短大・栄養
日本栄養・食糧学会誌 47 (6) 454-455, 1994.
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Note ラット下行結腸および直腸での1,2-dimethylhydrazine誘発細胞死の絶食による増加(p.363-369)
