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心拍数を用いる成人男女の消費エネルギー量の解析
渡邊令子, 山田雅子
県立新潟女子短期大学生活科学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 95-101, 1995.
県立新潟女子短期大学生活科学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 95-101, 1995.
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エタノールの筋弛緩作用に及ぼすセサミンの影響
楊志博, 諏訪芳秀, 平井孝一, 豊田佳子, 浅見純生, 田中隆治
サントリー株式会社ヘルスケア事業開発部・健康科学研究室
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 103-108, 1995.
サントリー株式会社ヘルスケア事業開発部・健康科学研究室
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 103-108, 1995.
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シイタケ-フラクトオリゴ糖混合物の高血圧ラットに及ぼす作用
大塚正道*, 久保孝夫**
*滋賀県製薬株式会社中央研究所, **昭和薬科大学薬理学研究室
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 109-114, 1995.
*滋賀県製薬株式会社中央研究所, **昭和薬科大学薬理学研究室
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 109-114, 1995.
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タバコ煙暴露で増加する血漿化学発光の特性
宮澤陽夫, 矢口由香里, 藤本健四郎, 西垣壽人
東北大学農学部応用生物化学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 115-120, 1995.
東北大学農学部応用生物化学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 115-120, 1995.
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ラットの低密度および高密度赤血球の過酸化リン脂質含量
宮澤陽夫, 木村晃子, 藤本健四郎, 西垣壽人
東北大学農学部応用生物化学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 121-126, 1995.
東北大学農学部応用生物化学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 121-126, 1995.
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ラットの成長および腸内菌叢に及ぼすラクツロース投与の影響
渡邊智子*, 土橋昇*, 高居百合子**
*千葉県立衛生短期大学栄養学科, **武蔵丘短期大学健康生活学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 127-132, 1995.
*千葉県立衛生短期大学栄養学科, **武蔵丘短期大学健康生活学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 127-132, 1995.
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大豆由来高食物繊維素材の物理的特性とラット脂質代謝へ及ぼす影響
永田純一*, 屋宏典*, 戸田隆義**, 知念功*, 大関正直***
*琉球大学農学部生物資源科学科, **琉球大学医学部臨床検査医学講座, ***日清製油株式会社研究所
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 133-139, 1995.
*琉球大学農学部生物資源科学科, **琉球大学医学部臨床検査医学講座, ***日清製油株式会社研究所
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 133-139, 1995.
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新高繊維食品素材"おからテンペ"のハンバーグとカップケーキへの活用
松尾眞砂子
岐阜女子大学教養部
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 141-145, 1995.
岐阜女子大学教養部
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 141-145, 1995.
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タンパク質摂取量の適否判定の方法として1回排尿中の尿素/クレアチニン比の検討
後藤冨士雄*, 小野寺洋子*, 浜田義和*, 松浦由美**, 鈴木博久*
*名古屋文理短期大学, **中日病院
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 147-151, 1995.
*名古屋文理短期大学, **中日病院
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 147-151, 1995.
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輸入米および輸入大豆のセレン含量
吉田宗弘*, 安藤達彦**, 舘博**
*関西医科大学公衆衛生学教室, **東京農業大学短期大学醸造科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 152-155, 1995.
*関西医科大学公衆衛生学教室, **東京農業大学短期大学醸造科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 152-155, 1995.
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ラットの鉄腸管吸収における膜結合型鉄結合複合体の役割
折茂英生1), 久安早苗1), 平井幸彦1), 吉野芳夫2)
1)日本医大・2生化, 2)昭和女子大
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 156-156, 1995.
1)日本医大・2生化, 2)昭和女子大
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 156-156, 1995.
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ラットでのタンパク質と炭水化物の熱産生効果における自律神経系の役割
金姫京1), 大和谷厚2), 今村喜一1), 野口民夫1), 田中武彦1)
1)阪大・医・栄養, 2)阪大・医・分子生理
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 156-156, 1995.
1)阪大・医・栄養, 2)阪大・医・分子生理
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 156-156, 1995.
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大豆タンパク質摂取時のアミノ酸炭素骨格の代謝
田中秀幸, 中島淳一郎, 森光宏, 小椋正次
宇都宮大・農・応生
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 156-156, 1995.
宇都宮大・農・応生
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 156-156, 1995.
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脳卒中易発症ラット(stroke-prone spontaneously hypertensive rat, SHRSP)とWKYラット(Wistar Kyoto rat, WKY)のアルコール代謝に及ぼす食餌中タンパク質レベルの影響
楊素卿, 伊藤道子, 古川勇次, 木村修一
東北大・農・応生化
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 157-157, 1995.
東北大・農・応生化
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 157-157, 1995.
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日本人女性の脂肪酸,ステロール類,リン脂質の1日摂取量と血清コレステロール
石永正隆1), 杉山寿美1), 望月照代2)
1)広島女子大・食栄, 2)広島女子大・学校教育
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 157-157, 1995.
1)広島女子大・食栄, 2)広島女子大・学校教育
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 157-157, 1995.
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牛脂食はβ-アドレナリン受容体を介して褐色脂肪組織,心臓およびひらめ筋のリポタンパク質リパーゼ活性を低下させる
松尾達博1), 鈴木正成2)
1)山陽女子短大・食栄, 2)筑波大・体科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 157-157, 1995.
1)山陽女子短大・食栄, 2)筑波大・体科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 157-157, 1995.
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低食肉タンパク質食による腎炎時の高コレステロール血症とタンパク尿の抑制
矢ヶ崎一三, 江原健, 藤沢清人, 川崎雅志, 三浦豊, 舩引竜平
東京農工大・農・応生科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 157-158, 1995.
東京農工大・農・応生科
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 157-158, 1995.
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日本ウズラ卵白中オボムコイドの各種トリプシンに対する阻害特異性と安定性
高橋享子1), 北尾さとみ2), 田代操2), 浅尾俊夫1), 金森正雄1)
1)武庫川女子大・食物, 2)京都府大・食物
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 158-158, 1995.
1)武庫川女子大・食物, 2)京都府大・食物
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 158-158, 1995.
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Note ラットのカルシウム腸管吸収中に刷子縁膜より検出されたカルシウム結合分画
折茂英生1), 折茂裕美2), 立花裕理1), 吉野芳夫3)
1)日本医大・2生化, 2)日本医大・小児, 3)昭和女子大
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 158-158, 1995.
1)日本医大・2生化, 2)日本医大・小児, 3)昭和女子大
日本栄養・食糧学会誌 48 (2) 158-158, 1995.
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ラクトバチルス・アシドフィルスがラットの鉄利用性に及ぼす影響
食餌性高トリグリセリド血症ラットの血漿および肝臓脂質濃度に及ぼす脱脂乳ならびにラクトバチルス・アシドフィルス脱脂乳培養物の影響
