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血圧とミネラル,とくに食塩に関する臨床および疫学的研究
川崎晃一
九州大学健康科学センター
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 419-427, 1995.
九州大学健康科学センター
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 419-427, 1995.
- アブストラクト： 従量制は110円（税込）、基本料金制は基本料金に含まれます。
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タンパク質代謝の栄養制御
名取靖郎
徳島大学医学部栄養化学教室
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 429-439, 1995.
徳島大学医学部栄養化学教室
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 429-439, 1995.
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大豆オリゴ糖を発酵原料とした食酢のラット脂質代謝に及ぼす影響
米本千春*, 香田祐美子*, 上中居和男*, 中野長久**
*タマノイ酢株式会社第2研究所, **大阪府立大学農学部応用生物化学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 441-449, 1995.
*タマノイ酢株式会社第2研究所, **大阪府立大学農学部応用生物化学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 441-449, 1995.
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ストレプトゾトシン誘発糖尿病ラットにおける抗酸化的防御機構に及ぼすビタミンEの影響
李淳宰*, 崔元慶*, 河台烈**
*韓国大邸暁星カトリック大学家政学部食品栄養学科, **韓国食品開発研究院米利用研究センター
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 451-457, 1995.
*韓国大邸暁星カトリック大学家政学部食品栄養学科, **韓国食品開発研究院米利用研究センター
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 451-457, 1995.
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ラットにおけるネオマイシン,ストレプトマイシンもしくはペニシリンG添加食摂取時のビート食物繊維による血漿コレステロール低下作用の変化
西村直道**, 桐山修八***
**旭化成工業株式会社食品事業部食品技術研究グループ, ***大妻女子大学家政学部
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 459-467, 1995.
**旭化成工業株式会社食品事業部食品技術研究グループ, ***大妻女子大学家政学部
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 459-467, 1995.
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小腸切除ラットの経腸栄養時下痢発生に対する大豆タンパク質およびパンクレアチン消化物中高分子画分の抑制効果
林直樹*, 中村強*, 吉原大二*, 柳井稔**, 竹下保義*
*雪印乳業株式会社生物科学研究所, **雪印乳業株式会社栄養科学研究所
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 469-476, 1995.
*雪印乳業株式会社生物科学研究所, **雪印乳業株式会社栄養科学研究所
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 469-476, 1995.
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種々の豆類種子のアリューロン層の構造とその高グリシンタンパク質含有量
松井美預子, 中井理江, 豊沢功, 福田満
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 477-483, 1995.
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 477-483, 1995.
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高血圧者に及ぼすクロレラの影響
井上清*, 向山美雄*, 岡博*, 三沢宏**
*東京警察病院内科, **株式会社ヤクルト本社中央研究所
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 485-489, 1995.
*東京警察病院内科, **株式会社ヤクルト本社中央研究所
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 485-489, 1995.
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市販経腸栄養剤中のセレン含量
田中珠美*, 東明正**, 松田一郎**, 鈴木公***, 浅川牧夫*
*熊本大学教育学部食物学教室, **熊本大学医学部小児科, ***熊本県立大学生活科学部食物栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 490-493, 1995.
*熊本大学教育学部食物学教室, **熊本大学医学部小児科, ***熊本県立大学生活科学部食物栄養学科
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 490-493, 1995.
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パンの発酵による旨味物質イノシン酸およびグルタミン酸の生成と変動
藤沢和恵*, 吉野昌孝**
*中京女子大学健康科学部, **愛知医科大学生化学
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 494-497, 1995.
*中京女子大学健康科学部, **愛知医科大学生化学
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 494-497, 1995.
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ラットおよびマウスにおいて行動の制限なしに推定された1日の最小エネルギー消費量
人乳のヌクレオチドおよびヌクレオシドプロファイル
菅原牧裕, 佐藤則文, 中埜拓, 井戸田正, 中島一郎
雪印乳業・技研
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 498-498, 1995.
雪印乳業・技研
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 498-498, 1995.
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ラット小腸の可溶化刷子縁膜への鉄結合の性質
モア(池田)由紀2), 折茂英生1), 久安早苗1), 吉野芳夫3)
1)日本医大・2生化, 2)東大医科研, 3)昭和女子大
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 498-498, 1995.
1)日本医大・2生化, 2)東大医科研, 3)昭和女子大
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 498-498, 1995.
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必須アミノ酸炭素骨格の代謝に及ぼす大豆タンパク質摂取レベルの影響
田中秀幸, 柴田和幸, 森光宏, 小椋正次
宇都宮大・農・応生化
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 499-499, 1995.
宇都宮大・農・応生化
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 499-499, 1995.
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ビタミンEによる脾リンパ球幼若化能亢進におけるマクロファージの役割
ラット初代培養肝細胞におけるc-myc mRNAの発現に及ぼすアミノ酸欠乏の影響
モロヘイヤ葉の水溶性粘質物質はラットの血清・肝臓のコレステロール濃度を低下させ糞へのステロイド排泄を促進させる
印南敏1), 中村カホル2), 田畑喜美子1), 和田政裕1), 滝田聖親1)
1)東京農大・農・栄養, 2)東京農大・短大・栄養
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 499-500, 1995.
1)東京農大・農・栄養, 2)東京農大・短大・栄養
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 499-500, 1995.
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Note マウスの肝細胞の超微細構造に及ぼすドコサヘキサエン酸(DHA)摂取の影響
高脂血症ラットの血清および肝臓脂質濃度に及ぼすキキョウ(Platycodon grandiflorum)の効果
金慶淑1), 江崎治2), 池本真二2), 板倉弘重2)
1)韓国科学技術院・生命工学研, 2)国立健康・栄養研
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 500-500, 1995.
1)韓国科学技術院・生命工学研, 2)国立健康・栄養研
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 500-500, 1995.
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Rapid Paper 急性前骨髄性白血病患児におけるall-trans retinoic acidおよびその代謝産物について
滝谷公隆1), 玉井浩1), 森信孝雄1), 川村尚久1), 三宅宗典1), 藤本孟男2), 美濃真1)
1)大阪医大・小児, 2)愛知医大・小児
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 500-500, 1995.
1)大阪医大・小児, 2)愛知医大・小児
日本栄養・食糧学会誌 48 (6) 500-500, 1995.
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